炒哇哇菜的做法-炒哇哇菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒哇哇菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒哇哇菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做炒娃娃菜？
2. 爆炒娃娃菜的神仙吃法？
3. 如何做素炒娃娃菜？
4. 娃娃菜怎么炒出来又脆又好吃？

如何做炒娃娃菜？

用料娃娃菜 ，干辣椒 3个，蒜头 3瓣，葱 2根，生抽 1勺，老抽 几滴，醋 1勺，白糖 1勺，盐 半勺，淀粉 1勺。

两小颗娃娃菜，手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净，葱蒜切碎，干辣椒切段。

调个酱汁！生抽一勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加少量水搅拌均匀【注意这里，老抽不要放太多，几滴就好了。

锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味，放入娃娃菜翻炒至断生，断生后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花即可。

    1. 首先准备好所需的食材：娃娃菜、蒜头、葱、辣椒、料酒、盐、白糖、鸡精、醋和油。 

    2. 把娃娃菜洗净，把蒜头、葱、辣椒切碎，准备醋、料酒、白糖、盐和鸡精混合成腌料。 

    3. 热锅，放入油，烹饪娃娃菜，加入腌料翻炒，再加入葱和蒜炒出香味。

    4. 最后，加入辣椒快炒几下，把娃娃菜翻炒均匀，关火，出锅即可。

食材用料

娃娃菜1颗，小米辣3个，大蒜3瓣，陈醋10克，糖5克，盐3克，生抽5克

做法步骤：

步骤 1

娃娃菜洗净切段

步骤 2

大蒜和小米辣切碎

步骤 3

起锅热油，加入蒜末和辣椒爆香

步骤 4

爆炒娃娃菜的神仙吃法？

1、娃娃菜洗干净切段，蒜3瓣切末，小葱切葱花，干辣椒切段；

2、炒锅里面倒油，油烧热后，加入干辣椒、蒜炒出香味，然后加入娃娃菜翻炒至变软；

3、加入盐、料酒、继续翻炒2分钟，撒上葱花即可。

把娃娃菜洗干净，侧切筷子大，把叶子分开装入漏盆里，切小米椒，生姜蒜沫，起锅烧水，烧水时，碗里一勺耗油，2勺生抽，3勺醋，一勺白糖，2勺生粉，3勺水，盐，鸡精拌匀，水烧开倒入切好的***硬煮2分钟后倒在***叶子上面，起锅烧油，油热放切好的生姜等，然后放***翻炒，最后放入碗里的料汁就可以了

如何做素炒娃娃菜？

做法：

1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。

2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。

3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。

素炒娃娃菜是一道非常简单易做的素菜，下面是一份常见的做法，供您参考：

材料：

1. 娃娃菜 500克

2. 大蒜 适量

3. 姜 适量

4. 青椒 适量

5. 红椒 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

娃娃菜怎么炒出来又脆又好吃？

用料：娃娃菜 1颗，小米辣 3个，大蒜 3瓣，陈醋 10克，糖 5克，盐 3克，生抽 5克。

爆炒娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜洗净切段，大蒜和小米辣切碎，起锅热油，加入蒜末和辣椒爆香。先下入***杆翻炒片刻。

2.随后放入***叶，一同翻炒，加入适量的糖，醋，生抽，盐，炒至***变软即可，全程大火爆炒。

食材：***3棵、食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量。

2、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末。

3、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。

4、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。

5、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入转小火，待蒜末炸至金黄时捞出。

1娃娃菜500g，干辣椒5g，蒜5g，食用油5g，盐5g，鸡精5g。

2娃娃菜洗净，切成小段干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。

3锅中放油，加入干辣椒和蒜粒，煸炒，大火翻炒娃娃菜，炒至娃娃菜变软，加入5g的盐、味精进行调味。

做法：

1.把娃娃菜掰散放入盆中。

2.倒入清水把娃娃菜清洗干净，清洗干净控干水分。

3.把娃娃菜从中间切成两半，菜帮部分切成长条单独摆放备用。

4.菜叶部分同样切成长条，另外单独摆放备用。

5.准备一些辅料，大蒜几粒切蒜末，小葱两根切葱花，再剪入几粒红辣椒。

6.调一个酱汁，碗中加入5克陈醋、3克生抽、3克蚝油、1克胡椒粉、1克食盐和少许水淀粉，把调料搅拌化开后备用。

7.炒锅烧热淋入少许植物油，油热下入蒜末、红辣椒和葱花，把辅料爆香。

8.炒出香味后先下入菜帮，煸炒一分钟，把菜帮炒至半熟。

9.菜帮稍软后下入菜叶，再次煸炒一分钟，使所有食材断生。

到此，以上就是小编对于炒哇哇菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒哇哇菜的做法的4点解答对大家有用。