七彩挂面的做法（七彩面条怎么做好吃）

今天给各位分享七彩挂面的做法的知识，其中也会对七彩面条怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、挂面怎么煮
• 2、挂面的做法
• 3、七彩天然色素面条制作?

挂面怎么煮

煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。

煮挂面的做法：所有材料切好备用。锅中放入开水。放入西红柿，葱花油，盐，放入挂面大火煮3至4分钟就可以了。出锅后撒些生菜即可享用。

菠菜洗净，香菇切片备用。葱，香菜，蒜切好备用。锅中加入花生油，油热后加入花椒，小火炒香，加入香菇煸炒。锅中加入开水，打入鸡蛋，加入葱片和亲亲肠，小火慢煮，让鸡蛋定型。鸡蛋定型后，加入挂面。

可以先把挂面用温水涮一下，洗去碱味，然后再直接下到烧好的鸡蛋汤里，也是不错的。 煮挂面的小窍门 煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘 膜，煮成烂糊面。

首先，我们要把挂面用温水泡10-15分钟，直到软化。这一步十分关键，因为如果泡得太久，挂面容易变得太软，而泡得不够久则会太硬。

第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

挂面的做法

1、挂面，豆角500g，牛肉200g，大蒜5颗，葱，老抽，盐，糖，鸡精。做法步骤(1).蒜切碎，分成两份。葱切碎。牛肉切成牛肉条。备用。(2).挂面水煮，变软之后一分钟即捞出，备用。

2、第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

3、高筋面粉 200g 自制果蔬挂面的做法 红心火龙果破壁机榨汁备用。200g高筋面粉，这里用普通面粉也可以，不过我比较喜欢高筋面粉做出来的面条的口感。加入64g火龙果汁，面包机imix模式和面2分钟，面和汁充分吸收，无干粉就OK。

七彩天然色素面条制作?

做面条我有压面器，把面团混合后捏成团，反复折叠按压至光滑，最后压成面条。

其次，制作彩虹面条也需要准备面粉、水和食用色素等材料。制作过程是将面粉和水按一定比例混合搅拌，揉成面团后分成几小块。然后，在每块面团中加入不同的食用色素，揉匀后擀成薄片。

用料 面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个。清水适量。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法 准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。

做法：榨汁 做彩色面条，肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜，南瓜泥也是其一，紫苋菜是我去年开始用的，颜色喜出望外的温暖。对于最后面条成品的颜色，榨汁起着决定性的作用。

可以是手工面，也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做，不过他们大都在卖机器。当然，这样的面条纯天然没色素，实为健康面条，就是有点黏口，断面也多。

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