菜干煲猪骨汤的做法（菜干猪骨汤加什么材料窍门）

本篇文章给大家谈谈菜干煲猪骨汤的做法，以及菜干猪骨汤加什么材料窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、菜干骨头汤怎么做好吃
• 2、菜干煲汤广东做法
• 3、菜干鲍鱼猪骨汤的做法,菜干鲍鱼猪骨汤怎么做
• 4、红萝卜菜干猪骨汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
• 5、菜干花生汤的做法,猪骨菜干花生汤怎么做好

菜干骨头汤怎么做好吃

菜干提前一晚用水浸泡，洗净（一定要好仔细地洗，因为里头有很多细沙的）后切成两段。

把所有材料准备好。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。

步骤准备的材料有猪骨头、胡萝卜、菜干、蜜枣和海底椰。步骤先给大家介绍一下菜干，菜干菜干是***经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，像秋天这样干燥的季节尤其适合用***干煲粥、煲汤。

菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。

菜干煲汤广东做法

1、准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小时。

2、将菜干香菇洗净，泡软。将鸡斩件。将鸡放入开水中，俗称“飞水”可以去除肉的血腥。将所有材料放入煲内。加入清水2500毫升。水开后转慢火煲约2小时。

3、纯素版：广东菜干汤的做法 广东菜干，茶树菇，花生先泡水，再洗净！菜干要泡久一些，清洗多几次，沙子多，要洗净！请点击输入图片描述 冬瓜，红萝卜切块，山药切小段，姜切片，一起丢到压力煲内。

4、菜干猪肺汤在广东地区比较流行，但是其制作方法也比较简单，相对于猪肺萝卜汤又是另外一种风味了，偶尔想换一个口味的时候，可以考虑一下菜干猪肺汤，既保留了猪肺的营养和口感，又多了菜干的风味。

菜干鲍鱼猪骨汤的做法,菜干鲍鱼猪骨汤怎么做

将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

葱切段，姜切片备用。 鲍鱼去肠肚洗净切花刀。 锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可） 排骨洗净切小段。 锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。

基本程序如下： 用清水把干鲍鱼浸24小时后，捞起。把鲍鱼放入瓦罉内，加水煲沸后，熄火，不要打开盖，焗至水凉后取出。用刷子细心刷去鲍鱼的细沙，剪去肠脏，再用清水浸洗干净。把竹笪放在罉底，排上鲍鱼。

红萝卜菜干猪骨汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤

红萝卜猪骨汤的做法步骤 煲汤料泡一下水 黄豆和微豆泡水把坏的豆调出黎 ， 姜切厚点 。 猪展肉切大块D， 下油煎到金黄。 猪骨洗净凉干 ，下油慢慢煎。太多分两次煎。

做法：把所有材料准备好。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。

）菜干泡水备用，红萝卜洗净切成随刀块，姜切片。将原料放入高压锅内，加水淹没原料，加少许白酒。高压锅阀上气后 大火15分钟，小火5分钟。待高压锅气阀下气后，即可开盖。汤内撒适量盐拌匀，即可。

菜干花生汤的做法,猪骨菜干花生汤怎么做好

菜干用温水泡20分钟。菜干可能有细小沙粒所以要反复泡洗2至3次，然后切5公分长待用。骨头洗净待用。用温水泡花生10分钟待用。用压力煲烧开水后放置骨头、菜干、花生。盖上煲盖用中火煲1个半钟。

做法： 大骨开水氽烫一下 香菇泡发 2 把猪骨放入汤锅，注水烧开。 菜干用水泡发，洗干净，切小段 水开后，放入菜干，花生和香菇，大火烧至再开转小火煲2-3小时。

米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。 柴鱼用清水浸透，沥干，起白镬烘至微香。

制法：以上食材洗净，莲藕切块，猪骨水焯后与其它材料一同入锅，加足量水，大火煮开，转小火续煮约5小时，最后加盐调味即可。功效：补血养颜，护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。

做法 筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。

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