菜笋的吃法做法-菜笋的吃法做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜笋的吃法做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜笋的吃法做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜笋怎么吃好呢？
2. 菜芛的家常做法？
3. 盖菜笋家常做法？
4. 青菜炒笋的做法？
5. 菜笋炒前需要焯水吗？

菜笋怎么吃好呢？

菜笋是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。为了让菜笋吃起来更加美味，我们可以***用以下几种方法：

首先，将菜笋切成小段，用开水焯烫一下，去除菜笋的涩味；

其次，可以将焯烫好的菜笋与蒜末、姜末、盐、鸡精等调料一起炒制，这样可以让菜笋更加鲜嫩可口；

最后，我们还可以将菜笋切成丝，加入适量的醋、糖、盐、辣椒油等制成凉拌菜，口感清爽，非常适合夏天食用。

1· 菜笋切片不要切太薄，蒜、小米椒切碎

2· 锅上油，爆香葱 蒜 小米椒，油放了大概一小瓷勺的量

3· 放入菜笋翻炒，放少量耗油、生抽提鲜，盖上锅盖闷一会，起锅前放香油和盐，就好了

菜芛的家常做法？

炒菜笋的家常做法

1、准备食材

2、肉切片淀粉上浆

3、锅烧热放油，油热将肉放入煸炒

4、将胡萝卜放入煸炒

5、放适量的料酒煸炒

6、酱菜笋放入煸炒，放适量的酱油翻炒

7、快熟放是适量的盐，炒熟盛盘

二、菜笋炒肉

1、准备食材。菜笋去皮洗净切片，肉切片淀粉上浆

盖菜笋家常做法？

1.莴笋去皮洗净对半切开，切片备用，姜、蒜切末备用，猪里脊肉切片放入碗中；

2.加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀，加入淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀，腌制10分钟；

3.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入肉片炒熟后捞出；

4.放入蒜末、姜末翻炒几下，加入莴笋片炒1分钟，放入肉片炒匀后，放入盐1勺、鸡精1勺调味即可出锅。

青菜炒笋的做法？

1. 洗好小油菜，按顺序排好，沥干水分

2. 笋切丝，不用太细

3. 起油锅，小火，放入干辣椒和笋翻炒

4. 放入油菜，大火，小心翻炒，这是为了要保证出锅时装盆好看

5. 放入少许水，水滚开即

其中一种简单的做法是首先将鲜嫩的青菜和笋分别洗净切碎备用。

取一锅热油，放入适量的蒜末和姜末炒香，然后依次加入青菜和笋翻炒。

炒至青菜变色后，可以根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味。

最后，可以加入适量的清水煮熟，使得青菜和笋更加鲜嫩可口。这样炒出的青菜炒笋既保留了青菜的鲜美，又增添了笋的清香，味道独特，营养丰富，是一道家常菜肴。

原料：青菜、冬笋、食用油、盐、鸡精。做法步骤：

1、冬笋去皮用水煮一下，去去涩。

2、上海青洗净。

3、把冬笋切片，青菜切碎。

4、把切好的食材放油锅里大火翻炒至熟透

5、然后出锅装盘

菜笋炒前需要焯水吗？

炒竹笋之前是需要焯水的

因为竹笋中含有一定量的草酸，焯水能够将大量的草酸溶解到水中，从而保证竹笋的口感和食用安全。做法也很简单，锅中热油，加入蒜和辣椒爆香后放入竹笋，翻炒至断生再加入盐和生抽调节味道，最后炒匀就可以出锅啊了。

到此，以上就是小编对于菜笋的吃法做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜笋的吃法做法的5点解答对大家有用。