蒜苔炒肉炒香菇的做法-蒜苔炒肉炒香菇的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔炒肉炒香菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜苔炒肉炒香菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔香菇木耳炒肉的做法？
2. 香菇炒蒜苔最正宗的做法？
3. 素炒蒜苔和什么搭配？

蒜苔香菇木耳炒肉的做法？

1/8 木耳，蒜苔，瘦肉。

2/8 将泡好的木耳切丝，肉也切丝，蒜苔切段。

3/8 锅里烧油，放进瘦肉大火炒匀。炒至变色、

4/8 放进蒜苔炒匀，加盐炒入味。

5/8 再放进木耳炒匀。

蒜苔，木耳，干辣椒香菇炒肉的做法：1.锅中倒油，加入少许花椒大料和干辣椒，放入肉翻炒。2.加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒，炒好盛出，将锅洗干净。3.锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。4.加入木耳翻炒。5.加入香菇翻炒。6.加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。

香菇炒蒜苔最正宗的做法？

材料

香菇，蒜苔，蒜，生抽，蚝油，淀粉，盐，胡椒粉。

制作方法

香菇去蒂洗净切片，蒜苔切去末尾端，洗净切成三四厘米的长段，另切蒜末备用。小碗里倒入生抽、蚝油各一勺，再加一勺淀粉、适量的盐和胡椒粉，添少许清水搅匀备用。

煮锅烧开水，放少许的盐和食用油，倒入切好的蒜苔段焯水一分钟，焯好捞出放进冷水里。

炒锅里倒底油烧热，倒入香菇片，小火慢炒2分钟，倒入一部分蒜末，煸出香味。把蒜苔倒入锅里翻炒半分钟，淋入调好的料汁，翻炒1分钟，开大火收汁，汤汁收好即可出锅，将剩下的蒜末撒上，有小米椒的可以再切些小米椒撒上去

1、食材：猪瘦肉230克大香菇一朵、蒜薹200克、植物油适量、盐适量、姜末适量、白糖适量、淀粉适量、料酒适量、大蒜两半、葱花适量、酱油适量。

2、猪肉切成条，蒜薹洗净，较老的部分去掉，切成3—4厘米小段，大蒜切成丁。

3、油锅加热烧至七分熟，放入大蒜丁爆香。

4、闻到大蒜味，放入切好的猪肉条。

5、当肉炒到变色（不宜炒太久，实际情况按彩量多少而定）放入适量料酒，酱油继续翻炒。

素炒蒜苔和什么搭配？

蒜苔炒香菇

香菇和蒜苔这种全新的搭配炒出来效果很是不错。香菇的鲜美，蒜苔的辛香，相互融合，相互借味，味道不会相互冲突。

香菇素有“山珍”的美誉。含有丰富的营养成分，常吃能提高人体的免疫能力。而蒜苔是春季必吃蔬菜，杀菌，防流感。

鸡蛋和木耳，炒蒜苔的时候提前把蒜头腌制一下，腌制的时候少放一点食用盐然后和鸡蛋木耳一块炒，炒出来的效果会非常好，有的可以把木耳和蒜苔在开水里抄一下，炒出来也是非常好的

到此，以上就是小编对于蒜苔炒肉炒香菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔炒肉炒香菇的做法的3点解答对大家有用。