灯笼肉茄子的做法-灯笼肉茄子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灯笼肉茄子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍灯笼肉茄子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 灯笼茄子夹肉的做法？
2. 灯笼茄子做法？
3. 宫灯茄子做法？
4. 茄子菜名？

灯笼茄子夹肉的做法？

以下是灯笼茄子夹肉的做法：

所需材料：

- 灯笼茄子4个

- 猪肉末250g

- 葱姜蒜适量

- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽适量

- 淀粉适量

- 食用油适量

做法：

1. 灯笼茄子去蒂后切成1.5到2厘米的段，然后用油煎至两面微黄待用。

灯笼茄子做法？

茄子？

这是我的最爱！不管是

清蒸红烧还是油炸炭烤就没有茄子hold不住的做法

平日里吃得最多的，也就是那几样：酿茄子，茄子豆角，烤茄子……

上周心血来潮尝试了一种新做法，制作的过程有点儿像做手（gui）工（chu），

【灯笼茄子】

所需材料

宫灯茄子做法？

将茄子切成滚刀块，在水中浸泡10分钟，沥干水分。 将面粉、淀粉、食盐、花椒粉、胡椒粉混合均匀，加入鸡蛋和水调成稀糊。 将茄子块裹上面糊，下入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油。 将番茄切块，葱姜蒜切末。锅中热油，爆香葱姜蒜，加入番茄翻炒至软烂出汁。 加入茄子块，翻炒均匀。调入白糖、醋、酱油、盐调味。 淋入水淀粉勾芡，撒上香葱末即可出锅。

将茄子对半切开，取其中一半，每间隔两毫米切片但不要切断，第六刀时再切断。

步骤 2

将肉馅放入碗中，分别加入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，葱末，姜未顺时针搅拌，直至肉馅顺滑。

步骤 3

将肉馅分别塞进切好的茄子中，多放些，这样才饱满，造型好看。

步骤 4

茄子表面撒上薄薄一层淀粉，方便油炸时定型。

茄子菜名？

茄子能做的菜有：蒜蓉蒸茄子、素烧茄子、土豆烧茄子、红烧茄子、炸茄盒等等。茄子是一种植物，最高可以长到1米，小枝，叶柄长约2-4.5厘米，花柄长约1-1.8厘米，毛被比较密。现在的茄子的形状有长有圆，颜色也不同，主要有紫色、白色、红色等颜色。

茄子起源亚洲东南热带地区，古印度为最早驯化地，至今印度仍有茄子的野生种和近缘种。野生种果实小味苦，经长期栽培驯化，风味改善，果实变大。中世纪传到非洲，13世纪传入欧洲，16世纪欧洲南部栽培较普遍，17世纪普及欧洲北部，后传入美洲。18世纪由中国传入日本。中国栽培茄子历史悠久，品种类型繁多，一般认为中国是茄子第二起源地。

鱼香茄子，肉末茄子，红烧茄子，蒜香茄子，油炸茄夹，凉拌茄子，酱香茄子，孜然茄子卷，肉酿茄子，灯笼茄子

茄子是一种紫色的蔬菜，很有营养，但是唯一不好的地方就是特别吸油。

到此，以上就是小编对于灯笼肉茄子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于灯笼肉茄子的做法的4点解答对大家有用。