干螺肉的做法-干螺片图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干螺肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干螺肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺肉干怎么做好吃？
2. 干的螺丝肉怎么去做，求步骤？
3. 干蛏子螺肉怎么做好吃？
4. 海螺干煲汤的最佳配方？
5. 干缧丝肉怎么做好吃？

螺肉干怎么做好吃？

做法1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）

干的螺丝肉怎么去做，求步骤？

　　1. 将猪肉皮刮净，顺着肉纹切成宽16厘米长条，再横着切成厚0.7厘米的片(共12片);

　　2. 将肉皮逐片平铺在板上，横着肉皮每隔0.7厘米宽剞0.3厘米深的直刀，放入碗内，加入酱油(40克)、黄酒(15克)，葱油(10)克，和姜汁拌匀腌渍待用;

　　3. 葱、姜均切末备用;

　　4. 将川冬菜择洗干净，沥干水分，放入碗内，加入黄酒(5)克，葱油(5)克和葱姜末抹匀，待用;

　　5. 将腌渍过的肉片(刀纹朝下)平铺在板上，把川冬菜分为12份，均匀地放在肉上，逐片卷成肉卷;

【主料】干螺丝肉500g

【辅料】盐少许，味精少许，白糖少许，胡椒粉少许，海鲜酱少许

步骤：

1、将新鲜黄螺洗净，倒入锅内，再倒入适量水，煮沸后捞出。

2、将煮好的螺肉调入适量盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱，搅拌均匀，腌制半小时后，沥干水分。

干蛏子螺肉怎么做好吃？

泡发开，然后炒或者烧汤都可以。

爆炒干蛏子。

原料：干蛏子200克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油若干。

操作步骤：

1、首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净

2、然后把大葱切段

3、准备好干辣椒、干花椒

4、锅里放入油烧7成热后

5、放入准备好的葱姜蒜、干辣椒和花椒

海螺干煲汤的最佳配方？

1、原料：海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克。

2、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀。

3、沸腾后，加入切好的海螺肉。

4、加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味，就可以了。

用料 木瓜（半生熟） 1只海螺肉 250g或者干制螺肉 100g老母鸡 半只生姜 1块砂锅 1套

做法 木瓜洗净，去皮、籽，切片海螺肉用淡盐水洗净，切块螺肉干制品则用温开水浸软，再切块海螺木瓜炖鸡的做法 

步骤2鸡肉洗净，去淋巴等，切块状海螺木瓜炖鸡的做法 

步骤3生姜切片，或切粗丝状鸡肉块加少许盐、料酒，和生姜拌匀，稍微腌制一会砂锅加水，约6碗水的量（4～5人食用量）先下鸡肉炖煮，再加入其他食材，大火烧开后转小火，加盖炖约3小时海螺木瓜炖鸡的做法 步骤5关火时下盐，利用砂锅预热再煨一会，不要急于开盖

干缧丝肉怎么做好吃？

用料：

韭菜200克，干螺丝肉200克，辣椒4个

生姜10克，大蒜2瓣，葱花香菜10克

豆瓣酱半勺，生抽1勺，老抽半勺

孜然粉1勺，鸡精半勺，蚝油半勺

料酒半勺，麻油半勺

步骤 1

干螺丝肉提前泡好

步骤2

捞出干螺丝肉洗干净，加入蚝油，麻油，料酒，生抽，老抽，鸡精，孜然粉，腌制20分钟入味

冷水下锅

食材

***螺 肉1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花椒 20g 、 干辣椒 20g 、 香葱 10g 、 红辣椒 10g 、 生姜 15g 、 火锅底料 1块

烹饪步骤

1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏，然后将螺肉塞回壳内

到此，以上就是小编对于干螺肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干螺肉的做法的5点解答对大家有用。