新年造型菜的做法-新年造型菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新年造型菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍新年造型菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节馒头的花式做法？
2. 过年必吃的10个菜？
3. 新年果盘家庭款？
4. 招财树这道菜的做法？
5. 做造型面点先发面还是先造型？

春节馒头的花式做法？

详细做法：

1、取一个大碗，把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里，再放进酵母粉搅拌均匀；

2、把面粉倒进碗里，和米糊拌均匀；

3、先拌成面絮状；

4、再用手揉至光滑，可以把面团移到揉面垫上揉光滑以后再放到大碗里；



5、盖上保鲜膜，发酵至两倍大；

6、取出发酵好的面团，放到揉面垫上，撒上少量的干面粉，揉均匀以后搓成长条形；

7、切成小面剂，每个22g左右，一共切了30个；

8、顺着切面按扁，成圆形；

过年必吃的10个菜？

过年每个地方的风俗不一样，南北方差异还是比较大的，南方喜甜，北方喜咸，但年夜饭桌上必备的几道菜，拿山东来举例，热菜，凉菜，必不可少，红烧鱼，香菇炖鸡，酱牛肉，烤鸭，回锅肉，烧五丝，炸藕盒，干炸里脊，凉拌菠菜粉丝，糯米丸子，每家每户也各有差异，但大相径庭。

1鱼 年年有余，

2鸡 吉祥如意

3豆腐 福运连连

4里脊肉 大吉大利

5*** 百财进家

6猪蹄 手到钱来

7鱼头 ***当头

8芹菜 勤劳好运

9丸子 团团圆圆

10大虾 开心健康

新年果盘家庭款？

一、“花开富贵”

花开富贵传统的吉祥图案之一，代表了圆满、富贵，经常做菜的朋友们都知道，把食材摆成花朵的图案，都可以叫做花开富贵，为新年讨一个好兆头，操作过程：用到了5种水果，分别是猕猴桃、圣女果、香蕉、草莓和橙子，切除需要的图案，依次码放整齐即可，造型漂亮，口感鲜嫩多汁。

招财树这道菜的做法？

招财树的做法 造型独特，营养丰富,适合过年吃的一道喜庆菜! 

 食材 主料： 

 猪肉馅八小勺、 西兰花 香菇8个、豆腐 

 葱适量 姜适量 盐适量 糖适量 味精适量 香油适量 胡椒粉适量 蚝油适量 生抽适量 淀粉适量 蒜适量 

 步骤 

1.准备肉馅:肉剁碎，放入盐味精胡椒粉香油拌匀 

 2.豆腐焯水后挖成豆腐盒 

 3.酿入肉馅 

 4.西兰花，香菇煮熟！豆腐炸熟 

 5.摆盘 

做造型面点先发面还是先造型？

应该是先发面再做造型，小的时候，过年看见妈妈做枣花馍馍，鸭馍馍，刺猬馍馍，还有上供用的枣花馍馍，排成三角形放在笼屉里蒸熟，摆在供桌上。

喜欢妈妈做的刺猬馍馍，小刺猬形状做好以后，用小剪刀剪出一根一根的小刺立起来，醒发好，上锅蒸出来好看的造型馍就好了。

到此，以上就是小编对于新年造型菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于新年造型菜的做法的5点解答对大家有用。