大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生吃三文鱼的简单做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生吃三文鱼的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
准备材料:三文鱼500克、冰块适量、紫苏叶适量、柠檬片3片、生抽适量、醋适量、白糖适量。
做法
1、将三文鱼从冰箱冷冻室里取出的,放置一旁备用。
2、将三文鱼顺着鱼肉的纹理切成0.3-0.5厘米薄厚的鱼片,摆盘备用。
3、从冰箱取出冰块,放入稍微深一些的盘中。
1、生吃三文鱼最常见的就是三文鱼刺身,先把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时,或者用冰块稍微“镇”一下。
2、拿出砧板和刀,最好用医用酒精或二锅头酒烧一下,消毒。没有的话也一定要把砧板和刀洗干净。
3、从冰箱取出三文鱼后,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要。
4、将三文鱼顶刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可。
5、蘸上日本万字酱油加日本青芥辣(如果没有万字酱油用生抽代替也行),最后在滴几滴柠檬汁就可以食用了。
以下几种吃法:
1.生吃三文鱼最常见的就是三文鱼刺身,先把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时,...
2.拿出砧板和刀,最好用医用酒精或二锅头酒烧一下,消毒。没有的话也一定要把砧板和刀洗干净
3.从冰箱取出三文鱼后,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要。
4.将三文鱼顶刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可。
1 生吃三文鱼调料汁可以根据个人口味进行调制。
2 一般来说,可以将生姜和葱切碎放入碗中,加入适量的酱油、柠檬汁、料酒、糖和少许的芝麻油,搅拌均匀即可。
3 如果喜欢更辣更香的口味,还可以加入辣椒油、花椒粉等调料。
如果喜欢更清爽的口味,可以加入一些蒜泥和香菜叶。
总之,根据自己的口味进行调制,可以制作出符合自己口感的生吃三文鱼调料汁。
到此,以上就是小编对于生吃三文鱼的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于生吃三文鱼的简单做法的4点解答对大家有用。
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