肉和丝瓜的做法-肉和丝瓜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉和丝瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉和丝瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒丝瓜的做法？
2. 丝瓜大肉饺子的做法？
3. 丝瓜三鲜肉汤最简单的做法？
4. 丝瓜瘦肉汤做法步骤？

肉炒丝瓜的做法？

做肉炒丝瓜的做法步骤

步骤 1，食材备好，1根30cm长的丝瓜炒出来没多少。如果是2～3个人吃这一个菜，建议2根。 特意准备了点肥肉，煸出猪油炒菜香。

步骤2，丝瓜去皮，切滚刀块，瘦肉切大块，肥肉和洋葱切丁。

步骤 3，放入肥肉、洋葱、姜，小火煸炒，直至肥肉出油较多出现浅焦***。

步骤 4，放入瘦肉块翻炒中火5分钟左右，肉块表面有少许焦黄。

丝瓜大肉饺子的做法？

步骤 1

肉和菜打成泥，丝瓜水有些多，可以提前擦丝挤出些水分，面擀成薄片用小瓶盖盖出片。

步骤 2

包饺子成型

步骤 3

根据面的厚度馅的多少决定多煮一会儿还是少煮一会儿。我是开锅后煮了10分钟。出锅。

丝瓜三鲜肉汤最简单的做法？

材料：猪腿肉 85克 、 丝瓜 200克 、 鸡蛋 2个 、 白玉菇 100克 、 开水 700克 、 小葱 22克 、 姜末 4克 、 枸杞 5克 、 盐（泡丝瓜用） 1.5克 、 白醋（泡丝瓜用） 12克 、 水（泡丝瓜用） 500克 、 盐（腌肉片用） 1克 、 白胡椒粉（腌肉片用） 1.5克 、 鸡蛋清（腌肉片用） 15克 、 玉米淀粉（腌肉片用） 4克 、 玉米油 12克 、 盐 5克 、 鸡精 2克 、 白胡椒粉 0.5克

做法步骤

步骤1、丝瓜削去外皮，切去头尾，切滚刀块儿，先用12克白醋、1.5克盐加500克水泡一下，可以防止氧化变黑。

步骤2、猪腿肉切成薄片，肉片中放1克盐、1.5克白胡椒粉、15克鸡蛋清抓拌均匀，再放入4克玉米淀粉，搅拌均匀备用。

步骤3、白玉菇切小段，姜切末，小葱分成葱白和葱叶两部分分别切末，葱白炝锅，葱叶最后撒入。

步骤4、热锅2分钟，倒入玉米油，把鸡蛋倒进去，煎至两面金黄，捞出，切块儿备用。

丝瓜瘦肉汤做法步骤？

丝瓜瘦肉汤是一道清淡可口的汤品，制作方法如下：

所需材料：

- 瘦肉（猪肉或牛肉）200克

- 丝瓜2根

- 姜片3片

- 料酒1汤匙

- 盐适量

- 鸡精适量

- 葱花适量

- 水适量

关于丝瓜瘦肉汤的做法步骤，以下是一种常见的做法：

1. 准备材料：丝瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐和胡椒粉。

2. 将丝瓜去皮，切成适当大小的块状。

3. 瘦肉切成薄片或者小块，用水焯水去除血水和杂质。

4. 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

5. 加入瘦肉翻炒至变色。

6. 倒入适量的清水，加入丝瓜块，煮开后转小火炖煮约15-20分钟，直到丝瓜变软烂。

7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

瘦肉 300克，丝瓜 一条，葱一根，姜一块，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚

做法

1. 先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌

2. 丝瓜切成一条一条等入锅。

3. 先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料

4.出锅即可了，汤很美味噢。

到此，以上就是小编对于肉和丝瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉和丝瓜的做法的4点解答对大家有用。