甜水面的做法（甜水面的做法及配料）

今天给各位分享甜水面的做法的知识，其中也会对甜水面的做法及配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、成都甜水面里的配料是什么?怎么这么好吃呢?
• 2、甜水面是怎么做的?
• 3、成都甜水面特别的好吃,成都甜水面里面的配料是什么?

成都甜水面里的配料是什么?怎么这么好吃呢?

1、吃甜水面也可以根据自己的口味加些辣椒油、芝麻酱花生碎等，而且各种调料能够完美地融合在一起，既彰显自己独特的味道，又不掩盖其他调料的味道。

2、甜水面的主要调料一共有七款，分别是芝麻酱、蒜泥、红油、花椒面、味精、白糖——还有最重要的***红酱油，它是正宗甜水面的灵魂。

3、这里的糖不仅仅是白砂糖，最好是冰糖和红糖，都需要准备冰糖调味，而红糖熬出来会有非常漂亮的色泽，这样子做出来的酱汁会非常的漂亮，散发着浓郁的光泽感。还要准备一些炒花生和黄豆。

甜水面是怎么做的?

1、将面条再次揉成圆团，然后压成饼状，擀成5mm厚的面皮。

2、甜水面的料汁就做好了。锅中水开，放入面条。水再开，就可以捞出。用煮好的酱油，挖两勺淋在面条上。加一勺辣椒油、一勺芝麻酱、蒜泥拌均面条。最后撒上白芝麻。1拌匀，就可以享用了。

3、面粉中放入1个鸡蛋（约50克），2克盐。如图所示。倒入清水和成面团，盖上保鲜膜饧15分钟。如图所示。芝麻酱中倒入3克的芝麻油将其调匀。如图所示。调到可以流动的黏稠状态即可。如图所示。

成都甜水面特别的好吃,成都甜水面里面的配料是什么?

甜水面入口微甜，有嚼劲儿，再配上辣椒油和花生碎，既辣又香，感觉相当好。甜水面好吃关键有两点：一是面条筋道有嚼头，而且面芯不能硬，而且面不能寡淡无味。

加料里有***甜酱油、辣椒油、蒜泥、芝麻酱、花椒面、白糖、黄豆粉和熟芝麻；其中最重要的一味调料就是***甜酱油。

成都甜水面配料主要是特制的***酱油，加上芝麻酱、黄豆面、熟芝麻、辣椒油、味精、醋、姜蒜水调制而成。 成都甜水面好吃，还包块制作甜水面的面条瓷实、筋道。 优质的面条和齐全的配料，就组成了美味的甜水面。

甜水面里面像果冻的是凉粉。凉粉一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，重用***酱油，口味回甜。

甜水面是四川成都的一道有名的特色小吃，与其他四川面食不同，注重使用酱油和红糖，配以各种香料制成四川特有的***酱油，做出来极具鲜味，回味比较甘甜，也因此而得名。

关于甜水面的做法和甜水面的做法及配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。