丝瓜和肉的做法-丝瓜和肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜和肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜和肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜肉片的做法？
2. 丝瓜炒肉片四川做法？
3. 丝瓜肉片汤最正确的做法王刚？

丝瓜肉片的做法？

丝瓜1条，瘦肉适量，生粉适量，蚝油适量，盐适量，油适量，料酒适量

做法步骤

1/9 准备所需的食材

2/9 瘦肉用生粉，蚝油，油腌制15分钟左右

3/9 丝瓜削皮洗净切块

原料：丝瓜、瘦肉、蒜、淀粉、盐、油、蚝油、糖、酱油。

做法步骤：



第1步、瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。



第2步、蒜切末。



第3步、丝瓜切小块。



第4步、锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后铲起备用。

1.丝瓜去皮，切薄片备用。 

2,里脊肉片,加入盐,生抽腌制30分钟后,水淀粉拌匀 

3,炒锅热油,倒入腌制好的里脊肉片,迅速划炒后盛起 

4,炒锅下油,倒入丝瓜翻炒段生后,放入里脊肉片拌炒,下盐调味即可

丝瓜炒肉片四川做法？

做法步骤：

第1步、准备:丝瓜，猪瘦肉。

第2步、丝瓜削皮改刀切滚刀块。

第3步、瘦肉改刀切片放入腌料加姜丝抓匀腌制10分钟，备点蒜片。

第4步、热锅放油，下腌制好的肉片炒香炒熟，然后先盛出备用。

第5步、再起锅放油，下蒜片小火炒香。

第6步、放入丝瓜大火翻炒至断生，边炒边放少许的开水，这样丝瓜易熟透还很爽口

第7步、调点盐继续翻炒一下下，

第8步、看到丝瓜完全熟透后。

第9步、将炒好的肉片回锅翻炒均匀即可

主料：丝瓜150克,猪肉(瘦)150克

辅料：番茄100克

调料：猪油（炼制）50克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克

制作方法

1. 将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；

2. 将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；

3. 将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗内，加少许精盐、水淀粉抓拌上浆；

4. 铁锅置火上，舀入熟油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色时，再投入丝瓜片、西红柿片，略煸；

5. 然后入料酒、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻拌均匀，盛入盘内即可食用。

1、半斤猪肉切成小条，加入一点盐，一点白糖，生抽，花椒粉，生姜碎，抓匀，腌制10分钟，再加入大半勺红薯粉，再抓匀

2、四个丝瓜切成条

3、开大火，锅热加入植物油，多加点油，油热后倒入猪肉，翻炒一分钟，起锅，放在盘中等会儿用

4、开大火，锅里再加入植物油和猪油，油热加入碎蒜，再倒入丝瓜，转中火翻炒一会儿，再盖上锅盖，闷四五分钟

5、开盖转大火，把丝瓜闷出来的水炒干一点，再加入炒好的肉，翻炒一下，洒上葱花起锅

丝瓜肉片汤最正确的做法王刚？

食材：丝瓜200克，肉丝100克，香干100克，油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、葱少许、姜少许、鸡精适量

做法

1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀，腌约10分钟。

2、丝瓜去皮切滚刀块，香干洗净切条。

3、起锅热油爆香葱姜，倒入丝瓜、香干翻炒片刻。

4、放3碗水烧开，丝瓜软时放肉片。

5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。

瘦肉 300克，丝瓜 一条，葱一根，姜一块，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚

做法

1. 先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌

2. 丝瓜切成一条一条等入锅。

3. 先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料

用料

丝瓜 1根，瘦肉 200克，淀粉 5勺，盐 适量，姜 一小块

做法步骤：

步骤 1

肉洗净、切片，加入淀粉，淀粉要多一些，加适量水，将淀粉和肉拌匀，加入3、5片姜片和适量盐，腌一会儿

1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。

2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水

3.倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml

做法

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

到此，以上就是小编对于丝瓜和肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜和肉的做法的3点解答对大家有用。