鱼的做法简单-鱼的做法简单好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼的做法简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼的做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼简单的做法？
2. 鱼做法最好吃最简单？
3. 孤独鱼的简单做法？

鱼简单的做法？

鱼的最简单的制做方法：

1.食材准备：鲫鱼1条、料酒、蒸鱼豆豉油、精盐各10克，姜2片。

2.鱼洗净后打花刀，放入姜片、盐、料酒腌渍。

3.把鱼放入蒸锅蒸熟。出锅淋上蒸鱼豉油即可。

这样蒸鱼便简单做好。

  红烧带鱼

材料：带鱼2条、香菜1根、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒1个、白糖1/2汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙

做法：

1.将带鱼提前解冻，去头尾，去内脏，刀切成段，将鱼腹内一层黑膜去除干净，那个黑膜比较腥，一定要去除干净，洗净

2.将带鱼两面，各划三刀，这样便于入味，将葱切段、姜切片、大蒜拍裂

3.锅加油烧热，下入带鱼炸至两面表面金黄，捞出控油，如果油量少，带鱼分两次炸

4.将锅内油倒出，留少许底油，下入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香

5.下入带鱼，淋入料酒、米醋、加入1碗热水，加入生抽酱油、红烧酱油、盐、白糖，大火烧开，转小火，将带鱼烧制入味(期间，将带鱼翻一次面）

6.待剩少许汤汁时，关火，将带鱼盛出，捡去葱姜蒜，花椒，干辣椒不要，将剩下的汤汁，淋在带鱼上，撒上香菜段即可

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微***捞出待用。

3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。

6、将鱼捞起装盘待用。

7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

鱼做法最好吃最简单？

做鱼也很简单，下面给你介绍一种比较经典的做法——清蒸鱼。清蒸鱼不仅口感清淡爽口，而且还能保留鱼肉原有的营养和口感。

材料：

- 鲜鱼：1条（约500克左右）

- 姜片：适量

- 葱段：适量

方法/步骤分步阅读

1/5

将鱼洗干净切成小块,

2/5

放入料酒，适量盐，再放入姜丝，红辣椒，十三香，用筷子搅拌均匀，腌制两小时，

3/5

鱼块腌好后，将姜和红辣椒拣出来不要，放入少量淀粉，搅拌均匀，

4/5

锅内放油，油热后将鱼块放入，中火慢慢炸，

5/5

1. 煎鱼最好吃最简单。
2. 因为煎鱼只需要将鱼洗净，抹上盐和胡椒粉，放入平底锅中煎至两面金黄即可，不需要太多的调料和烹饪技巧，而且能够保持鱼的原汁原味。
3. 如果想要更加美味，可以在煎鱼的时候加入一些蒜末和姜片，或者在煎好的鱼上淋上一些酱油和香油，这样能够增加鱼的口感和味道。
同时，选择新鲜的鱼也是做好煎鱼的关键。

有很多简单而美味的鱼的做法，以下是其中一种常见的方法：清蒸鱼。

材料：

- 鱼：一条（约500克）

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 食盐：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

- 生抽：适量

原料：鳜鱼 千张 姜片 蒸鱼豉油 葱花 油

制作：将千张丝铺在盘底；将鳜鱼放在千张丝上面， 在鳜鱼摆上姜片；将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸上八分钟； 时间到，清蒸鳜鱼就蒸好了；拿出后后滗去水分，趁热浇上蒸鱼豉油，热油，葱花即可。



【冬瓜黄骨鱼汤】

原料：黄骨鱼 冬瓜 葱姜 胡椒粉 油盐

制作：热锅凉油， 将黄骨鱼放入锅去煎， 将鱼的表面双面都煎至金黄； 加入三片姜；加入水炖煮，下入冬瓜片；煮时不加盖，中火炖煮至汤色奶白， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

孤独鱼的简单做法？

用料：鱼，芝麻，盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，糖，果醋，番茄酱

做法：

1.鱼柳切丁，用盐、胡椒粉、蛋清腌10分钟；

2.鱼柳沾淀粉，炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆)；

3.锅里的油倒出，放番茄酱、糖、果醋，小火炒一下，兑水熬成粘稠的汁；

4.把鱼丁放进去，迅速拌匀，撒点熟芝麻，出锅~

配方材料

香菜 适量、小米椒 3个、葱 几根、姜 、醋 适量、蒜 、料酒 适量、蚝油 适量、糖 适量、食用油 适量、生抽 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量、花骨鱼 2条

做法步骤

步骤1、花骨鱼去鳞去内脏洗净备用。

步骤2、切成段控水备用

到此，以上就是小编对于鱼的做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼的做法简单的3点解答对大家有用。