鱼的做法土豆-鱼的做法土豆泥的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼的做法土豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼的做法土豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 江鱼土豆条怎么做好吃？
2. 燕鱼炖土豆的家常做法？
3. 丁香鱼土豆丝的做法？
4. 罗非鱼炖土豆的家常做法？

江鱼土豆条怎么做好吃？

江鱼土豆条最好吃是干烧。

江鱼土豆条有三种做法。第一种干烧将江鱼腌制四十五分钟，然后干烧。第二种将江鱼倾注十五分钟然后炼油烧纸用荔枝汤净泡。第三种将江鱼洗净用十三种香料腌制十四分钟，然后红烧。

建议大家购买新鲜，各大的江鱼。

燕鱼炖土豆的家常做法？

主料:燕鱼、土豆 铺料:葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、食用油、盐、鸡精、白糖、料酒、青红小辣椒、香菜

做法:燕鱼去头，处理干净，洗净备用

燕鱼切段，葱切丝，姜切片，一起放盆里，倒入适量料酒，少量盐，搅拌，腌制半个小时以上。

把燕鱼捞出，淋一下水分，燕鱼身上涂抹少量干淀粉或面粉，主要是防止过油粘锅，少量涂抹一层就可以，起火，锅中入油，将燕鱼入锅油炸，炸到金黄捞出，锅内留少量油，将郫县豆瓣酱一勺倒入锅内，炒出红油，葱姜蒜切末，青红辣椒切段下锅炒香，在下入炸好的燕鱼段，放入少量的白糖，翻炒片刻，土豆去皮切小块，下入锅内，翻炒几下，锅中加入适量清水，等锅里的汤开后，放入盐、鸡精，等两分钟后盖上锅盖，炖十分钟到十五分钟，根据鱼和土豆量掌握时间，收汤后出锅撒入香菜末就可以食用了。

食材：燕鱼一条，土豆两个，红薯粉条适量，葱、姜、蒜及各种调料

做法步骤：

1、先把适量的红薯粉条用温水泡上

2、再把鱼处理一下。我们这儿把这种鱼叫燕鱼，这样一条大概有六七两重。先给它洗净去掉内脏，然后切成段（我直接用剪刀剪的）

丁香鱼土豆丝的做法？

用料

土豆 ，青椒各 1个，木耳 适量，胡萝卜 半根

郫县豆瓣酱 1大勺，生抽 ，香醋 适量

做法步骤

1、土豆、胡萝卜、尖椒切丝、木耳泡发后也切丝；锅中将水烧开，放入土豆、胡萝卜、木耳焯水后捞出过凉；蚝油、生抽、白糖一勺、陈醋、料酒、淀粉适量、清水小半碗搅拌均匀备用；

2、热锅凉油，放入蒜末、花椒粉炒出香味，放入一大勺郫县豆瓣酱；

3、放入尖椒丝翻炒；

4、放入所有的菜丝；

5、倒入调好的料汁翻炒均匀即可

罗非鱼炖土豆的家常做法？

罗非鱼炖土豆：主料

罗非鱼450g 土豆250g

辅料

油15g、盐4g、料酒20g、醋6g、冰糖3g、葱15g、 姜5g、香葱15g、香菜10g、生抽20g、老抽8g、花椒12g、蒜10g、啤酒350g

罗非鱼炖土豆的做法步骤

1. 把罗非鱼收拾好洗净，土豆切块

2. 锅中放油加花椒、葱、姜、蒜炝锅，放入罗非鱼，加醋、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、啤酒，加锅盖煮10分钟

3. 加入土豆一起再煮15分钟收汤

材料

罗非鱼，盐，糖、醋、酱油，水淀粉。

做法

1. 鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有，乱七八糟的膜阿衣统统去掉，还有

肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管冲干净。鱼身划几刀，厨房纸里外擦干，稍稍抹盐。

2. 锅烧热，加油，下姜片葱段，用锅铲抵着姜片把油在锅底抹匀。

将罗非鱼洗净，切大块，先放在水中焯一下水，去掉它的腥味将土豆洗好，切成块状，放一旁备用锅中烧油油热加入葱姜蒜，调料爆香然后将洗净切块的罗非鱼放入油锅中，一到爆香煸炒一刻钟左右加适量酱油和生抽，再将洗净切块的土豆放入其中，加水么？入土豆块闷骚一个小时即可这道菜的关键是罗非鱼一定要用凉水焯过水，这样能够去掉它的腥味另外，土豆要炖烂，一定要小火慢炖，一个小时左右就可以了

到此，以上就是小编对于鱼的做法土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼的做法土豆的4点解答对大家有用。