肉炒芸豆丝的做法-肉炒芸豆丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒芸豆丝的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒芸豆丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芸豆丝炒肉王刚？
2. 炒芸豆丝怎么做？
3. 炒芸豆丝的做法王刚？
4. 芸豆炒肉的做法王刚？
5. 芸豆炒肉最正宗的做法？

芸豆丝炒肉王刚？

食材:芸豆120克，瘦肉180克，蒜4瓣，葱1根，红辣椒1个，酱油1勺，盐6克

做法:

1，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝。

2，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。

3，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。

用料：芸豆半斤；猪颈背150克；蒜四五瓣；生抽一勺；盐一勺；蚝油一小勺；淀粉一小勺（腌肉用）；料酒一小勺（腌肉用）；盐一小勺（腌肉用）；油两勺

做法：

1、芸豆洗净去两头去丝，斜切成丝。肉切成细丝，用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用。

2、热锅凉油，放入肉丝划开。

3、放入生抽，到肉变色。

4、放入芸豆丝，炒到芸豆丝变软后加入盐，炒熟后，放入蚝油和蒜瓣，炒到蒜断生就可以了。

炒芸豆丝怎么做？

芸豆 400克 、 五花肉 100克 、 香菜 少许 、 生抽 2勺 、 盐 半小勺 、 蚝油 一勺 、 食用油 少许 、 热水 适量 、 蒜 3-4瓣 、 姜 2片

1/4 芸豆洗净切丝，过沸水三分钟。热锅冷油，油热后葱花爆香，倒入肉翻炒变色。

2/4 放入芸豆丝，大火翻炒，加入盐，两三分钟后淋入耗油、味精出锅。

3/4 出锅装盘

炒芸豆丝的做法王刚？

食材清单

芸豆 300克 、 肉 70克 、 油 适量 、 葱花 适量 、 耗油 少许 、 盐 少许 、 味精 少许

做法步骤

步骤1

芸豆洗净切丝，过沸水三分钟。热锅冷油，油热后葱花爆香，倒入肉翻炒变色。

步骤2

放入芸豆丝，大火翻炒，加入盐，两三分钟后淋入耗油、味精出锅。

步骤3

出锅装盘

步骤4

芸豆炒肉的做法王刚？

用料：

太太乐酱油 适量，芸豆 200克，猪肉 100克，葱姜蒜 适量，料酒 适量，淀粉 适量，花生油 15克，盐 适量，小米辣 半个。

做法步骤：

1、新鲜芸豆掐去两头，洗净，切丝，锅内同时烧水，水开以后把芸豆焯一下水，注意芸豆在锅内多煮一会，芸豆一定要煮熟才能吃的哦！因为它含有一种叫皂素的生物碱，对消化道黏膜有较强的***作用，皂素在100度以上的温度他的毒性就会被破坏。焯后捞出用凉水浸泡，想要颜色更漂亮，多换几次凉水，然后捞出控干水分备用。

2、猪肉切丝，用料酒，生姜粉，太太乐三重鲜酱油，适量盐腌制一会，然后加一点淀粉抓匀。

3、锅内油大约6成热时，把肉丝放入锅中，煸炒，这样的肉相对更嫩哦！肉丝炒熟后可以盛出来，我一般都是往边上一扒拉，葱姜辣椒爆锅，能吃辣的可以多放一点辣椒，我家半个小米辣已足够。

4、然后放入控干水分的芸豆丝，继续大火翻炒，翻炒过程中觉得锅内汤汁太少，可以适当加一点清水。

5、家常下饭菜出锅喽！

1，猪肉切成薄片，加入料酒和少许淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。这样处理的肉片口感会更嫩，更滑。

2，芸豆掐去头尾的部分，开水下锅，大火煮开后再煮2分钟左右。芸豆不易炒熟，先开水煮至8分熟，然后再炒，这样可以减少营养流失，也可以缩短炒的时间。

3，将煮过的芸豆捞出，再用凉水淘凉，沥干水分后斜刀切成细丝。​

4，热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香，味道更好。​

5，将腌过的肉片倒入锅中，大火快速炒至肉片变色。

步骤1

备齐所有食材

步骤2

芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝

步骤3

锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味

步骤4

蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒

步骤5

翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油

芸豆炒肉最正宗的做法？

1. 最正宗的做法是将芸豆和肉一起炒制。
2. 这是因为芸豆炒肉是一道传统的中式菜肴，其最正宗的做法是将芸豆和肉一起炒制。
这样可以使得芸豆和肉的味道充分融合，同时保持芸豆的脆嫩口感和肉的鲜香。
3. 此外，为了增加菜肴的口感和味道，还可以加入适量的葱姜蒜等调料进行炒制。
同时，根据个人口味的不同，还可以根据需要加入一些酱油、盐、糖等调味料来提升菜肴的风味。

到此，以上就是小编对于肉炒芸豆丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒芸豆丝的做法的5点解答对大家有用。