大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐菜帮的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍唐菜帮的做法的解答,让我们一起看看吧。
唐菜就是油菜。 油菜,又叫油***,苦菜,十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如***,属十字花科***变种,花朵为***。油菜营养丰富,其中维生素c含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方,譬如中国的南方。油菜也有许多用处,比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。
胶州大***栽培历史悠久,早在明朝万历十九年(公元一五九一年)以前就有种植。清朝道光二十五年(公元一八四五年),《胶县县志》载:“其蔬菘谓之***,埤雅隆冬不凋,四时常见,有松之操……其品为蔬菜第一,叶卷如纯束,故谓之卷心白”。
一九三一年增修的《胶县县志》载:“卷心白,菘之特种也。种于初秋,成于立冬,叶卷如纯束,味清而腴,邑内业园圃者多种之,为出口大宗。”由此可见,胶州大***已久享盛名
胶州大***是胶州的特产之一,原产于我处南三里河村,盛产于城郊一带。胶州大***(简称“胶白”)栽培历史悠久,由于这里所特有的土质和水源,具有任何地区大***所不具有的帮嫩薄、汤乳白、味甜鲜、纤维少、营养高等特点,在宋代一度被誉为蔬菜之王--“蔬皇”。远在唐代即享盛誉,传入日本、朝鲜,被称之为“唐菜”。我处于2003年在南三里河村投资建设了占地30亩的胶州大***生产基地,完全按照国家绿色食品标准栽培,并向国家工商局注册了“三里河”大***商标,年产量约40万斤。现在,三里河大***已经远近闻名,成为高级礼品菜,不但在市场上抢手,还远销到了北京、山西、辽宁、广东等十几个省市,供不应求。
***:宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道“拔雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。”此处菘乃“百菜之王”大***胶州大***可是全国闻名的,有鲁迅先生的《藤野先生》可以为证,美其名曰“胶白”,这里其实以胶州三里河附近出产的最为正宗,个大,叶多,帮厚,汁多,味美。平常在全国其他地方见到的大***只有四五斤左右,可在胶州,十几斤,二十几斤的多的是,几十年前,曾有一棵40多斤重的***被当成“贡品”送给了***同志。
胶州大***是山东地理标志品牌产品。***因营养丰富而号称“蔬菜之王”,而胶州大***则以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外。 在民间***是吉祥的象征,被称为“百财”人们以精美玉雕***象征吉祥富贵。在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料,从不打农药,人工抓虫,是纯正的天然蔬菜。
胶州大***,山东省青岛市胶州市特产,全国农产品地理标志。
胶州大***俗称“胶白”“胶菜”,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊为唐菜。胶州大***生产区域独特的小气候和优越的地理条件,使得胶州大***品质独特。胶州大***叶球呈短筒形,球顶圆,外叶青翠,芯叶嫩白。具有帮嫩薄,汁乳白,生食清脆可口,淡而有味,熟食风味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖,吃法多样,老少皆宜。
好吃的特产有:山东煎饼、德州扒鸡、烟台苹果、莱阳梨、青岛海鲜、周村煎饼。
其中最出名的当属山东煎饼。山东煎饼的品种比较多,有绿豆面、小麦面、小米面等多种口味的。对于山东人来说,没有任何一种主食能够代替煎饼在他们心中的地位,所以山东特产里面煎饼绝对要排第一。
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