米酒鸡蛋发面的做法（米酒***蛋怎么做）

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本文目录一览：

• 1、米酒冲鸡蛋的做法,教你两种非常简单的做法,香甜可口又营养
• 2、米酒煮鸡蛋如何做
• 3、米酒鸡蛋做法

米酒冲鸡蛋的做法,教你两种非常简单的做法,香甜可口又营养

做法 甜酒冲蛋 糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。

烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)。把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行) 将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)。

米酒鸡蛋汤的做法：先将米酒加点清水（一般两小碗即可），放入锅内，再开大火。再将鸡蛋磕入碗中，用筷子或者打蛋器，将鸡蛋搅均匀。

米酒煮鸡蛋做法一，材料 清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意 做法 找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。

当蛋花漂浮在米酒表面时，即可关火并盛出享用。蛋花酒是一款传统的中式甜品，以米酒和鸡蛋为主要原料，口感香甜，具有滋补养生的功效。

米酒煮鸡蛋如何做

米酒倒入碗中备用。取少许甜酒、红糖、鸡蛋备用。将水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟2分钟。放入红糖。然后倒进甜酒。煮一分钟后就做好了。

准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；加入红糖粉，再次煮沸，融化；加入甜米酒煮开；打入土鸡蛋煮3分钟即可；盛出就可以享用啦。

做好的甜酒。取少许甜酒，红糖，鸡蛋。水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟。放进红糖。倒进甜酒。煮一分钟。将糖煮化。即成。

米酒鸡蛋做法

1、步骤 1 space 准备醪糟、鸡蛋、红糖。步骤 2 space 锅中放入一碗半水，水开加入醪糟。步骤 3 space 打入鸡蛋。步骤 4 space 碗中加入红糖，加入热汤调匀。步骤 5 space 将煮好的鸡蛋盛出，美味营养的红糖醪糟汤出锅。

2、－ 步骤 － 将米酒倒入盘中，打入鸡蛋，撒枸杞，包好保鲜膜，蒸锅内加水，大火烧开，改中火蒸15分钟，闷5分钟。（蒸的时间看个人对鸡蛋老嫩喜爱的程度不同，时间可调整）美味的“米酒蒸蛋”出炉。

3、鸡蛋1个。辅料：红糖半块、水适量。米酒倒入碗中备用。取少许甜酒、红糖、鸡蛋备用。将水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟2分钟。放入红糖。然后倒进甜酒。煮一分钟后就做好了。

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