肉蒸荷包蛋的做法-肉蒸荷包蛋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉蒸荷包蛋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉蒸荷包蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末蒸荷包蛋的做法？
2. 肉末蒸荷包蛋的家常做法？
3. 汽水肉蒸荷包蛋正宗做法？
4. 隔水蒸荷包蛋正确做法？
5. 蒸箱蒸荷包蛋的做法？

肉末蒸荷包蛋的做法？

用料做法：

肉沫100g，嫩豆腐片350g（超市有卖），鸡蛋两个，葱、姜、蒜末15g，料酒、香辣酱少许。

步骤 1

超市买的嫩豆腐片，装盘！

步骤 2

打入鸡蛋，撒上少许盐！

步骤 3

1、准备材料：鸡蛋4个，猪肉150克，油、盐适量，香油1汤匙，葱1段，姜1片，蒸鱼豉油2汤匙。2、把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的葱切成葱末。3、剁好的猪肉泥放在容器里，加入姜末和葱末，1汤匙油，再加入少许盐，不要加多了，后边步骤还要加酱油，别做咸了，加入2汤匙水，用筷子搅拌均匀，加点水，可以使肉馅比较嫩。4、将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内，用汤匙抹平成圆形，铺满盘底就可以了。

5、将鸡蛋磕入盘内，铺在肉饼上面，不要弄碎了，鸡蛋的数量按自己的需求放，也可以加多几个，盘子能装得下就可以。

6、蒸锅加水烧开，将盘子放在笼屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸15分钟，到时间后将盘子取出，淋入酱油，酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以。7、撒上葱花，淋入少许香油提味即可。

1、鸡蛋4个，打散

2、加入水10毫升，搅匀，过滤

3、盖上保鲜膜，扎小孔

4、放入锅中，隔水，大火蒸10分钟

5、另起锅，加入食用油5毫升，蒜末5克，大火炒至爆香

6、放入肉末100克，煸炒至变色，倒入生抽5克，翻炒均匀，放入葱花5克，胡萝卜8克，香菇末8克，再次翻炒均匀

7、加入水10毫升，翻炒均匀，放入盐3克，大火收汁

8、揭开鸡蛋的保鲜膜，放上肉末

9、做完后即可食用

肉末蒸荷包蛋的家常做法？

材料：

猪肉馅  鸡蛋  葱花 蒜末 适量盐 鸡精酱油

做法：

1葱、蒜切细末猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀

2在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀

3将调匀的肉馅装入盘中铺平摊开，打入鸡蛋后放入已经烧开水的蒸锅，蒸约10分钟

汽水肉蒸荷包蛋正宗做法？

主料3人份

鸡蛋2个

猪肉150g

辅料

料酒1小勺 淀粉1小勺 生抽适量 老抽适量 水适量 葱花适量 香油适量

步骤1

把猪肉剁成肉末

步骤2

放入碗里加入生抽，老抽，料酒，盐，淀粉和2小勺水搅拌均匀

隔水蒸荷包蛋正确做法？

1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。

3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

4、打入一个鸡蛋，不要翻动。

5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。

1个鸡蛋，小碗。

第2步.把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。



第3步.放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分 钟左右

第4步.蛋已蒸好了

第5步.然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖

第6步.漂亮的荷包蛋成功取出了

蒸箱蒸荷包蛋的做法？

食材：鸡蛋8个，纯净水适量。

2、首先取8个鸡蛋，用清水冲洗一下，最好用百洁布，仔细清理一下蛋壳。

3、蒸箱的水箱中加入纯净水，蒸箱通电。鸡蛋放入蒸箱。

4、纯蒸模式7分钟，温度100度。

5、把蒸好的鸡蛋放入凉水中浸泡一下。

到此，以上就是小编对于肉蒸荷包蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉蒸荷包蛋的做法的5点解答对大家有用。