面疙瘩的做法（面疙瘩的做法大全***）

今天给各位分享面疙瘩的做法的知识，其中也会对面疙瘩的做法大全***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、河南面疙瘩汤的做法
• 2、菜汤面疙瘩怎么做
• 3、如何做面疙瘩
• 4、绍式面疙瘩家常做法,正宗绍式面疙瘩怎么做
• 5、玉米面疙瘩的做法最简单窍门

河南面疙瘩汤的做法

取500克面粉于面盆中，打入一个鸡蛋，稍稍用筷子搅拌一下。取250~300克温水，放入10克盐，制成和面水。用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。

混合面粉、水、盐和鸡蛋，搅拌至形成面团。 把面团切成小块，滚动成疙瘩。 将肉块煎至金***，取出待用。 在同一个锅中加入洋葱、大葱、胡萝卜、番茄和蒜，炒至变软。 加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。

早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤 做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌(水流越小疙瘩也可以搅的越小)，可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。

面疙瘩汤的做法：疙瘩大小均匀，口感爽滑 【材料】面粉，清水 【配菜】大***，鸡蛋 【调料】姜丝，盐 【做法】大***几片，将叶子切下来，切碎备用。***帮煮在汤里味道和口感都不如叶子，可以留着做醋溜***用。

菜汤面疙瘩怎么做

1、油热，爆香葱头和香菜根，再放入番茄炒软炒出汁。放入玉米、青豆、鸡肉肠一起炒。加冷水煮至沸腾，加入冷水时，制做面疙瘩。

2、面疙瘩汤做法步骤：材料准备：鸡蛋2个、面粉适量、蘑菇5个、香菇5朵、西红柿1个、小青菜适量、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、茭白2根等。在面粉中加入2个鸡蛋，适量温水搅拌均匀。

3、将香肠切片，待煮开后放入切好的香肠和洗好的青菜，再将鸡蛋打入锅中，继续煮一会儿（如果有香菇的话，可以将香菇和青菜一起放进去，汤的味道也更好）。最后加入盐和鸡精调味。一碗热气腾腾的面疙瘩就做好了。

4、青菜切好，鸡蛋打散。面粉倒盆中。水龙头开到最小水流，将面盆放在水龙头下面，不停的转盆。然后用筷子扒拉成小疙瘩。锅中水烧开，加入虾皮和胡萝卜丁，倒入面疙瘩。用筷子搅匀。

如何做面疙瘩

1、面粉一点一点加水，搅拌至面疙瘩。西红柿去皮切小块。锅中放少许油，油热后加葱白炒香，倒入西红柿炒成泥。加入适量盐，加清水煮沸后，倒入面疙瘩煮沸，打入蛋花不停搅拌，撒上葱花即可。

2、【西红柿面疙瘩】食材：面粉150g、西红柿1个、鸡蛋2个、猪肉100g、菠菜80g。配料：小葱1根、姜1块、料酒、酱油、盐、油。

3、取一个大碗，加入面粉和盐，先用筷子搅拌混匀。高筋面粉、中筋面粉或者低筋面粉都行。面粉中慢慢加入适量水，搅成面絮。水要一点一点倒，搅到没有干粉就可以。

绍式面疙瘩家常做法,正宗绍式面疙瘩怎么做

1、揉好的面团切成小块，用手掌压扁，再用手轻轻搓出麻花状即可。面疙瘩的煮法也很重要。在煮之前，要将水烧开，然后放入适量盐巴。将面疙瘩放入沸水中，大火煮至浮起即可关火捞出。

2、首先，将300克普通面粉倒入面盆中。 准备一个塑料瓶子，把瓶盖扎几个小孔，装半瓶清水后把盖子拧紧，一边往面粉中洒水，一边摇晃面盆，直到面粉全部成一个个小面疙瘩。

3、面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊。妈妈说加一小勺盐会好吃一些。锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊，开太大的火容易把面糊冲散。差不多定型后开大火，煮3-4分钟后捞起放凉水里。

4、准备材料。制作小麦面疙瘩，需要准备面粉、水、盐这三种材料。首先将面粉放在大碗中，加入少量盐，然后慢慢地加入水。水的用量要适量，不能一次加太多。用筷子搅拌，直到面粉和水混合均匀，成为一个干巴巴的面团。

5、首先，找一个塑料或不锈钢的盆。没有什么特殊要求，洗起来方便就行。根据饭量，将面粉倒入盆中。然后加水。加水的学问很大。如果想吃浓稠的水，可以把水变成源源不断的细流。

6、将生粉和面粉称好。2 把两种粉放在一起加适量水揉成软硬适中的面团，揉面的过程大概需要三四分钟，揉透才能把面的劲道揉出来。

玉米面疙瘩的做法最简单窍门

1、做法 准备好玉米面和豆角，我用的是无丝豆，其实用别的品种的豆角也可以，依自己喜好而定；准备好葱、蒜和辣椒，都切好备用。

2、盐适量 酱油15毫升 鸡精少许 香菜2颗 香油适量 葱姜适量 步骤准备好所有的食材。玉米面和面粉混合，加入适量的清水和成面团静置10分钟。葱姜切碎，香菜切碎，猪肉切肉片加入料酒，糖腌制片刻。

3、做法：坐锅烧水适量，等水烧开把准备好淘洗干净的小米下入锅中，等再次烧开小火慢慢烧。把准备好的玉米面和白面放在面盆中，用煮开的米汤水开始烫面，用勺子摇滚烫的米汤水到面盆中。

4、将生粉和面粉称好。2 把两种粉放在一起加适量水揉成软硬适中的面团，揉面的过程大概需要三四分钟，揉透才能把面的劲道揉出来。

5、另外，在做的时候我还有一些疙瘩汤好吃的小窍门，文中图文很详细，照着做肯定好吃哦！【玉米面疙瘩汤】食材：玉面米1小碗，面粉少半小碗，大***叶1段，盐适量，植物油适量，葱花少许，酱油1勺 做法：1 备好食材。

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