淮山干面的做法（淮山和面粉的做法）

今天给各位分享淮山干面的做法的知识，其中也会对淮山和面粉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干山药粉怎么吃
• 2、如何用山药做面食?
• 3、山药手擀面条的做法
• 4、山药饼的做法大全
• 5、冬天要多吃山药,那怎样做山药才能劲道爽滑?
• 6、淮山米饼的制作方法窍门

干山药粉怎么吃

问题一：干山药怎么吃 1，不要泡，凉水洗后直接煮。2，7个月的BB能吃干山药，口感不是很好，少吃些。洗过重新晒干来打粉比较安全。

发挥更好的营养价值。例如，可以将山药粉加入到牛奶、豆浆、水果、酸奶等中一起搅拌食用，也可以将山药粉加入到饺子、面条、馅饼等面食中一起食用。这样可以保证营养的均衡吸收。

准备好奶粉、山药粉；将奶粉、山药粉放入杯中，倒适量温水；搅拌均匀，温度适宜后，即可食用。

山药粉最好是早饭前晚饭后冲服，每日口服15-30克，分1-2次口服。山药性平，味甘，入脾经，胃经，肾经，肺经。山药的作用是补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。补脾养胃，用于脾胃虚弱，脾虚食少，久泻不止，身体瘦弱。

可以加入开水搅拌成糊状，可以适当往里面加点蜂蜜或者白糖，直接食用即可，效果也是非常好的哦。山药粉的功效与作用虽然很多，但是也要根据实际情况食用哦，不能盲目过多食用，很容易危害身体健康的哦。

而且泡水喝的话，还可以加入其他的食材一起食用，例如可以加入一些牛奶、果汁、葡萄干等，使得淮山药粉味道更加丰富好喝。

如何用山药做面食?

1、具体步骤：步骤把铁棍山药去皮。步骤山药入蒸锅大火15分钟蒸熟后，加入适量奶粉。步骤搅拌成山药泥。步骤放入500克高筋面粉，一个鸡蛋，30克黄油，60克山药糊，2克盐，170克水。步骤揉成面团。

2、清炒山药面条。将山药面条烫熟后沥干，加入少量色拉油、盐等调料，火候不宜过高，炒约3分钟即可出锅。大葱酱炒山药面条。

3、（1）首先把山药洗净去皮儿。（2）然后把山药蒸熟。（3）蒸熟的山药捣成泥。（4）放入两个鸡蛋，加入适量的酵母粉，并且搅拌均匀。（5）然后放入适量的面粉。（6）然后搅拌成团。也可以用手揉一揉，揉成团。

山药手擀面条的做法

1、山药去皮切片蒸熟备用。把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。

2、做法：一般在市面上购买回来的手擀面都是不能防太久的，需要尽量煮好，否则就很容易坨了。在煮面之前，我们需要用手将手擀面拿起，然后慢慢的将手擀面散开，这样再煮的时候，面条就是松散开的。

3、准备材料并筛面粉。山药去皮切片蒸制。把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。用塑料薄膜覆盖或用塑料薄膜包裹。

4、手粉 适量防粘 山药面条（淮山面条）的做法 备材料，面粉过筛备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 山药去皮切片蒸熟备用。请点击输入图片描述 把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。

山药饼的做法大全

山药洗净去皮，记得带手套。切片或者小段上锅蒸，大约水开十五分钟。将山药片压碎。压碎的山药糊中加入两颗鸡蛋，搅拌均匀。再加入炼乳（砂糖或者代糖），酵母粉，搅拌均匀。

粉糯的面山药一根，普通面粉300g，面粉和山药的比例是1：1就可以。酵母粉3g，发面的小饼更暄软。白糖适量，喜欢甜味的可以多放一点，喜欢奶香味的可以加点奶粉或者纯牛奶。

切山药 把准备的1—2根山药戴手套去皮，洗干净切成小段装盘，这一步要注意的就是，山药的黏液可以让人皮肤过敏，所以最好戴上手套，防止过敏。蒸山药 锅中添水大火烧开，把山药放入蒸笼蒸15分钟把山药蒸熟。

《山药糯米饼》准备两根山药，从中间切开 削掉外皮，放在水里洗一洗。山药洗净切成小段，装入大盘，放入锅内隔水蒸熟。加入300克糯米粉，加入20克白糖，白糖根据自己口味添加。倒入温开水搅拌，筷子搅拌成黏稠面糊。

冬天要多吃山药,那怎样做山药才能劲道爽滑?

将所有的食材都准备好，山药先去皮，然后清洗干净。再把山药切成薄片，装入盘里，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸15分钟，把山药蒸熟透。时间到了，把蒸熟的山药取出来，倒入一个大点的盆里，然后用勺子把山药捣成山药泥。

山药蓝莓火焰山：山药泥里加入纯牛奶（量的话看你蒸的山药量，不可太多，太多就不成型了)搅拌均匀，放入裱花袋里，画圈挤成山形就可以。做好的蓝莓酱，淋在上面就可以了。

山药一般很难坏，但是记住一点，买回来的山药如果不及时吃的话，一定要放在纸箱上或者是报纸上，保持干燥。清洗山药的时候，如果对山药黏液中的植物碱成分过敏的话，最好是戴上手套处理，这样就不容易过敏了。

第二：先把山药窝窝放在锅里煮熟，然后过一遍凉水，这样山药窝窝不粘连，吃起来爽滑又劲道。第三：在锅里加上葱姜、调味品炒出香味，再加上山药窝窝、水淀粉，汤汁变浓稠的时候，这样就可以出锅了。

淮山米饼的制作方法窍门

第一步：首先我们戴上一次性手套，给山药去皮切成小块，然后装入破壁机内，加入准备好的白砂糖，鸡蛋，纯牛奶，开中速打制成糊。因为今天的山药没有预先蒸熟，所以在打制的过程中需要花一点时间，尽量打的细腻一点。

蒸熟淮山 150克 蜜糖 1勺 水 50克 面粉 50克 薏米淮山饼的做法 淮山、薏米倒进辅食杯，加一勺蜜糖，加水打成糊糊。

做法 芝麻、花生炒香。花生去衣用料理机打碎，将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。淮山削皮切段，放电压力锅蒸熟后压成泥。面粉加入淮山泥中和均匀。

然后把糯米面团揪成一个个大小差不多的面积子，再把面积子搓成圆形，再压扁平，再把红豆沙放在上面，用手把口子收紧，用手圆成圆形，然后用手压扁平，用同样的方法做好所有的饼胚，放入盘中备用。

准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。淮山去皮、洗净、切片。放入锅中、隔水蒸熟。蒸熟的淮山用小勺压成泥。淮山泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。黑芝麻粉加入糖桂花、熟猪油，调和成馅料。

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