肉酯豆腐的做法-肉酯豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉酯豆腐的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉酯豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 内酯豆腐做法？
2. 正宗内酯豆腐的做法？
3. 内酯豆腐怎么做？
4. 自制内脂豆腐怎么做？
5. 吕小厨内酯豆腐做法？

内酯豆腐做法？

做法

1、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。

2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。

3、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。

4、调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把汁搅匀。

5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。

正宗内酯豆腐的做法？

食材明细

内酯豆腐1块、葱末少许、姜末少许、蟹黄100克、盐2茶匙、水淀粉1茶匙

内脂豆腐做法家常做法

1、烧一锅热水，放入少许盐，并将切好的豆腐倒入锅中，片刻后将豆腐沥干水分备用

2、热锅凉油，将葱姜末撒入锅底，并倒入蟹黄翻炒

3、再放入少许水、豆腐，小火慢煮

4、最后放入水淀粉、盐，摇晃均匀，最后撒入葱花，装盘，即可食用

1. 将内酯豆腐放入碗中，加半碗温水。放入微波炉中加热2分钟

2. 调汁。放入盐、蒜、白芝麻、十三香，浇上热油，再放入生抽、香醋、小半碗水搅拌

3. 将汁浇在豆腐上

内酯豆腐怎么做？

内酯豆腐一盒 小米椒两个 蒜末、葱花适量

1、首先把内酯豆腐上面的纸揭掉，然后倒扣到盘子中。

2、再用刀轻轻的划成一片一片的。

3、碗中倒入适量的醋、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀，然后把蒜末和小米椒放进去。

4、把步骤3调好的碗汁均匀的浇在豆腐上，然后撒上点葱花就可以了

1.蒜苔、洋葱、青椒、牛肉均切成丁，鸡蛋搅成蛋液备用

2.用凉水冲一下豆腐的包装盒，剪掉底部的四个角，倒扣，轻轻一拍

取出豆腐，切小块

3.豆腐一块块依个裹上淀粉，再裹上一层鸡蛋液

豆腐的每一面都要裹上淀粉，再裹上蛋液

这一步一定要做好，包裹好整块豆腐，否则之后煎煮起来容易散掉

4.下油热锅，放入豆腐，炸至表面呈金***，装盘

自制内脂豆腐怎么做？

在家做内酯豆腐，既卫生又好吃，内酯可以在网上或者实体店上都有卖的，把黄豆泡至八小时左右，然后把黄豆加入适量水，打成豆浆，豆浆要稀一些，将豆浆熬开之后，盆中放入一些内酯，然后把熟豆浆倒入盆中，静止15分钟到20分钟就可以成内酯豆腐了

配料：

黄豆150g、清水1200ml、内脂3g

步骤：

1、提前一晚泡发黄豆，第二天早上就可以开始做豆腐了，做好的豆腐做成午饭的下饭菜，很惬意。

2、倒掉泡黄豆的水，将黄豆和1200ml放入破壁机，启动“果汁”程序全部打完。我用的是迷你破壁机，打了四次才打好，真累啊，如果有大的破壁机就好了，谁能赞助我一下，哈哈哈。

3、打好的豆浆放入纱布袋中过滤，过滤出来的豆浆倒入大盆中，豆渣放在一边，可以做成豆渣饼和豆渣馒头，我以往的文章里都有做法，感兴趣的可以搜一下。

4、过滤好的豆浆放入大锅，大火烧开之后关火，冷却2分钟，家里有温度计的可以测量一下温度，豆浆温度在85度左右就可以了。

5、将3g内脂用30ml温水化开，倒入电饭煲内胆中。

6、将冷却好的豆浆从高处冲入电饭锅内胆中，注意不要溅到外面，不容易清理。冲好之后撇去表面的泡沫。盖上电饭锅盖，启动“保温”程序，焖25分钟。

25分钟后，滑嫩的豆腐脑就做好了。大家看看我做的豆腐脑，挖一勺如同奶酪一样，真过瘾。忍不住吃了一口，这下明白为什么那么多人爱吃新鲜豆腐脑了，这种味道吃一口就忘不掉。

吕小厨内酯豆腐做法？

主要食材：内酯豆腐1盒，木耳5朵，火腿肠1根，胡萝卜1根，金针菇1把，鸡蛋1个，香菜2根，酱油1勺，蚝油1勺，米醋1勺，香油1勺，胡椒粉1勺，食用油适量

【具体做法】

1、准备一个内酯豆腐，内酯豆腐质地比较滑嫩，一般用来做凉拌菜，也正因为内酯豆腐滑嫩的口感，所以尤其适合用来做豆腐脑。胡萝卜切丝，木耳泡发之后同样切丝，火腿肠切丝，金针菇去根切小段，香菜切段备用。

2、锅中倒入食用油，倒入胡萝卜和木耳翻炒一分钟，胡萝卜只有遇到油脂，其营养物质才能被人体更好地吸收。

3、加入清水，加入金针菇和火腿丝一起煮开，家里有高汤的就用高汤，营养更丰富。

到此，以上就是小编对于肉酯豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉酯豆腐的做法的5点解答对大家有用。