揭阳肉末拌面的做法（肉末拌面怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、肉末拌面的做法大全
• 2、如何在家自制肉末拌面,各种家常肉末拌面的做法
• 3、肉沫拌面做法

肉末拌面的做法大全

1、肉末拌面做法 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺淀粉、半勺白糖、一勺番茄酱、半碗清水搅拌均匀。肉末翻炒变色，加入蒜泥、小米辣、葱末。面条煮熟，倒入酱汁煮至浓稠。

2、准备面条 准备肉馅 尖椒切末，米椒切粒，葱蒜切末，香菜切段。

3、剁椒肉酱拌面 食材：小米辣、青线椒、面条、肥瘦相间的肉末。 调料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、玉米淀粉。

4、家常肉末拌面的做法 肉末（我直接在***那里让人家帮我剁的）加盐、老抽、料酒腌制半个小时。请点击输入图片描述 葱姜洗净切末，蒜切片。请点击输入图片描述 蒜苔择好洗净，切成小颗粒备用。

5、做法步骤： 先调个料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、少许白砂糖、鸡精、一勺淀粉、小半碗水拌匀。 四季豆洗净，切成丁，水开，焯水两分钟后捞出。 热油，蒜末爆香，下肉末，炒变色。

如何在家自制肉末拌面,各种家常肉末拌面的做法

1、热锅下油，下姜蒜炒香，下肉末炒断生，下一勺香辣酱，放入番茄、木耳小米辣加盖焖煮三分钟出汤汁。加一勺鸡精、少许盐，搅拌均匀煮一分钟，加入芡汁及香菜碎再次拌匀起锅。煮面，用番茄肉末拌入面开吃。

2、做法：香菇切丁备用。热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香，放入肉末翻炒，倒入料酒，肉末炒白后，倒入切好的香菇丁，加入三勺黄豆酱，两勺甜面酱。熬煮一会，加少许糖，一会就可以关火了。

3、制作：先制作调味汁，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，辣豆瓣酱1勺放在碗里搅拌均匀备用。

肉沫拌面做法

热锅下油，下姜蒜炒香，下肉末炒断生，下一勺香辣酱，放入番茄、木耳小米辣加盖焖煮三分钟出汤汁。加一勺鸡精、少许盐，搅拌均匀煮一分钟，加入芡汁及香菜碎再次拌匀起锅。煮面，用番茄肉末拌入面开吃。

做法：先调个料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、适量盐，糖，鸡精、一勺淀粉、小半碗水拌匀。

肉末拌面做法 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺淀粉、半勺白糖、一勺番茄酱、半碗清水搅拌均匀。肉末翻炒变色，加入蒜泥、小米辣、葱末。面条煮熟，倒入酱汁煮至浓稠。

做法步骤： 先调个料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、少许白砂糖、鸡精、一勺淀粉、小半碗水拌匀。 四季豆洗净，切成丁，水开，焯水两分钟后捞出。 热油，蒜末爆香，下肉末，炒变色。

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