白玉菇的菜做法-白玉菇的菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白玉菇的菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白玉菇的菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白玉菇10种做法？
2. 白玉菇的做法？
3. 黄磊白玉菇的做法？
4. 白玉菇炒豆腐做法？

白玉菇10种做法？

1、主料：白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克。

2、辅料：油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。

3、新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净。

4、搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。

5、炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。

6、入白玉菇翻炒。

7、边炒边调入味极鲜，盐，胡椒粉，味精。

8、炒熟后，勾米汤芡，淋香油。

9、出锅装盘即可。

主材：白玉菇：150克，西红柿：2个（约300克），鸡蛋：2个，干木耳：30克

辅材：小葱：2根，蒜：3瓣

调料：生抽：1勺，耗油：1勺

制作步骤

1、白玉菇切成段，西红柿滚到切块，鸡蛋打入碗中充分搅散。

2、干木耳泡发洗净，蒜瓣切片，葱根切小段，葱叶切长段。

白玉菇的做法？

白玉菇是一种味道柔和的食用菌，常被用于烹调清淡的菜肴。将白玉菇切成片状或翻炒后制成丝状都可以。

首先将白玉菇清洗干净，去除底部泥沙，用厨房纸巾擦干水分。如果切片，可以直接加入炒菜中，如果制成丝状，可以将其炒至颜色变淡后取出备用。

烹调时可以根据个人口味搭配不同的食材调味，例如蒜蓉或生姜等佐料，炒至熟透即可。白玉菇还可以用来制作汤品、火锅等，口感鲜美，营养丰富。

1、冬笋放锅内焯一下，取出。

2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出，香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片，葱切碎，锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。

3、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠，盐大火炒匀。

4、出锅前放入葱花即可。

1、主料：白玉蘑菇200克、香葱2根、水发木耳30克。

2、辅料：油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。

3、新鲜白玉蘑菇去根择洗干净，香葱洗净。

4、搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。

5、炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。

黄磊白玉菇的做法？

食材：白玉菇、冬瓜、五花肉片、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、葱末适量

做法：1.准备好所有食材，先将白玉菇洗净剪小把，冬瓜去皮洗净，切片。

2.起锅，热锅凉油，放入五花肉片，微微炒出油脂后加入冬瓜片翻炒。

3.翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许的水炖煮。

4.再加入白玉菇进去翻炒均匀，继续炖煮，直至冬瓜片透明。

5.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀，再大火收汁，盛入盘中，表面撒上小葱末即可。

用料：白玉菇50克，海带35克，鸡蛋1个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，生姜1块

做法：

1.将鸡蛋打入碗中打散，接着将海带清洗干净备用，白玉菇去菌根后清洗干净，生姜切成片

2.接着起锅加入适量清水，放入姜片，海带，白玉菇大火煮沸，水煮沸之后再煮3分钟，把鲜味煮出来

3.接着加入1茶匙鸡精，加入1茶匙食盐调味，再淋入鸡蛋液，鸡蛋液淋完之后马上关火，再用汤勺轻轻搅动一下即可出锅

白玉菇炒豆腐做法？

1.食材：老豆腐、白玉菇（已去根清洗）、葱段

2.将老豆腐放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入白玉菇翻炒一下。

4.接着，合入切好的老豆腐，加适量的清水。

5.翻炒翻炒。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的蚝油。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，搁入葱段即成

材料： 

- 豆腐 1 块  

- 白玉菇 200 克  

- 青椒 1 个  

- 红椒 1 个  

- 姜末 1 小勺  

- 蒜末 1 小勺  

- 盐 适量  

- 胡椒粉 适量  

- 生抽 适量  

1. 豆腐煎至两面金黄盛出备用。

2. 另起锅下肉末炒变色。

3. 下姜蒜干辣椒炒香

4. 加料酒、生抽、老抽。

5. 下煎好的豆腐和白玉菇。

6. 加开水煮五分钟左右。

7. 一点白糖、鸡精调味！最后放点葱花出锅。

8. 成品。

到此，以上就是小编对于白玉菇的菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白玉菇的菜做法的4点解答对大家有用。