煸豆炒肉的做法-煸豆炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煸豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煸豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 扁豆炒肉怎么做好吃？
2. 怎样做扁豆炒肉？
3. 干煸豆角炒肉的家常做法？
4. 荷兰扁豆炒肉的做法？

扁豆炒肉怎么做好吃？

用料：扁豆500g、猪肉150g

步骤：1.准备材料

2.将扁豆切细丝

3.葱，姜，蒜切末。肉切丝。

4.锅上火，倒入适量油，放几粒花椒小火煸香，捞出花椒不用，，下葱，姜，蒜末炝锅，改中火下肉丝煸炒。

5.肉炒变白色加扁豆丝翻炒，加盐，少量生抽继续炒到扁豆丝熟透，加适量味精搅匀。

6.出锅壮装盘。

1、做法：350g扁豆，200g五花肉，适量油，适量盐，1颗八角，适量干辣椒，适量花椒，适量浓缩火锅底料，适量香油，适量葱。

2、锅内放入干辣椒，花椒，八角，葱。

3、炒出香味，放入五花肉，炒至变色，放入浓缩火锅底料。

4、倒入扁豆，翻炒扁豆熟后，淋入香油出锅。

食材：大扁豆380克，五花肉250克，辣椒2个，大蒜6瓣，生姜8克，生抽2勺，盐适量，葱段适量

做法：

1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。

2.大扁豆洗干净，切丝

3.锅中水开加入盐 油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。

做法二

1.准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段

2.红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝

3.猪肉切成丝

4.猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀

5.锅内放入适量花生油，烧到六成热

6.下入瘦肉翻炒至熟，起锅待用

7.锅内留底油，下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒

8.下入扁豆翻炒，一定要多炒一会，完全熟透

9.放入适量盐、蚝油

怎样做扁豆炒肉？

1、备扁豆和辣椒，猪肉。

2、将扁豆，辣椒，肉全切丝。

3、油烧热放进猪肉大火炒匀。

4、再放进辣椒丝提辣，翻炒翻炒。

5、再放进扁豆丝炒匀。放点盐将扁豆炒熟。

6、淋点生抽，放点味精炒匀。

7、炒匀出锅。



用料

红扁豆 300克，瘦肉 1小块，蒜 2瓣，盐 适量，鸡精 适量，生粉 1勺，红彩椒 半个， 葱花 少许

红扁豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材：红扁豆去蒂洗净斜切丝；红彩椒切小丁；瘦肉切肉末，加1勺生粉拌匀；蒜切蒜末；葱切葱花。

用料：扁豆500g、猪肉150g

步骤：1.准备材料

2.将扁豆切细丝

3.葱，姜，蒜切末。肉切丝。

4.锅上火，倒入适量油，放几粒花椒小火煸香，捞出花椒不用，，下葱，姜，蒜末炝锅，改中火下肉丝煸炒。

5.肉炒变白色加扁豆丝翻炒，加盐，少量生抽继续炒到扁豆丝熟透，加适量味精搅匀。

6.出锅壮装盘。

干煸豆角炒肉的家常做法？

五花肉放入容器中加生抽、淀粉、胡椒粉腌制一会；

2· 起锅热油(需要多一点)，倒入豆角炸至表面发皱起泡；

3· 锅中留底油，放入腌制过的五花肉翻炒，放入葱姜蒜干辣椒、花椒、生抽、老抽继续翻炒至五花肉变色；

倒入之前煸好的豆角，调入适当的盐翻炒均匀即可。

主料：豆角200g，猪肉100g。辅料：油适量，盐2勺，葱1段，洋葱1个，生抽3勺，老抽1勺，花椒若干，蒜1个，茴香1个  

1.猪肉洗净。

2.在水中煮5分钟。

3.豆角摘净，洗净，浸泡5分钟。

4.洋葱切丝。

荷兰扁豆炒肉的做法？

原料：荷兰扁豆200克、肉片50克、盐3克、酱油3克、料油4克、醋2克、葱4克、姜4克、水淀粉2克、味精1克、油25克。

烹饪方法：

1，将肉切成厚0。1厘米、宽1。5厘米、长3厘米的片、放入1克盐、适量味精、0。5克淀粉和0。3克料酒，把肉抓匀备用，此为上浆。

2，将荷兰扁豆去筋，切成长约4。5厘米的段，葱切成小手指甲大的片(先顺长切成四瓣，再切成约1厘米的片)，姜切成0。8厘米的小方片备用。

3，将炒锅放在火上，放入油15克烧热投入肉片煸炒，至肉变色即可放入葱、姜、料酒、酱油，然后放入水约60克，加盐、醋、味精。把扁豆放入、加盖用小火焖5～10分钟后，加入水淀粉，不停地搅拌(最好中翻炒)、使汁均匀地裹在扁豆和肉片表面，即可出锅。

1.

首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。

2.

先把荷兰豆两边的老筋撕掉，然后用水漂洗干净。

3.

烧一锅水，水开之后往锅中加入一些食盐和食用油，然后把洗好的荷兰豆放入锅中，煮2分钟左右。

4.

将煮好的荷兰豆捞出来，控干水分；生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。

到此，以上就是小编对于煸豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煸豆炒肉的做法的4点解答对大家有用。