五花肉炒藕的做法-五花肉炒藕的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒藕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炒藕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炒莲藕？
2. 怎样做莲藕炒猪肉？
3. 肉末炒藕的家常做法？
4. 猪肉炒莲藕怎么做好吃？
5. 瘦肉炒藕片最正宗的做法？

五花肉炒莲藕？

步骤 1

五花肉切薄片，放少许料酒，少许盐，少许酱油，腌制30分钟 藕片切薄片 小米辣切丁，姜切片，蒜头切片 备用

步骤 2

开水下藕片，少许油，少许盐，煮开3分钟捞出备用 调酱: 蚝油2勺，酱油1勺，少许胡椒粉，半碗水调均匀备用

步骤 3

准备材料：一块五花肉，一节莲藕，盐，鸡精，油，干辣椒

第一步：先把五花肉洗干净，切成一块块肉块

第二步：把莲藕去皮，洗干净，切成一片片。

第三步：热锅倒点油，把五花肉下锅煸熟，煸出里面的油脂，再把多余的油舀起来，留底油

第四步：下入干辣椒炒下，再加入莲藕炒软，放入五花肉继续翻炒，加点水。

第五步：炒到要熟，放入盐，鸡精调味。就可以出锅咯。

怎样做莲藕炒猪肉？

步骤/方式1

准备好莲藕 200克 、 猪肉 100克 、 红椒 一根 、 蒜 一颗 、 葱 10克 、 盐 5克、 蚝油 一勺 、 生抽 一勺 、 油 20ml

步骤/方式2

切食材，200克藕切块，100克猪肉切短条，一根红椒切粒，一颗蒜切末，葱切粒

步骤/方式3

不放油下40克肥猪肉，翻炒一分钟

步骤/方式4

肉末炒藕的家常做法？

肉末炒藕家常做法如下：

***

用料：

藕 3节、猪肉 150克、蒜末 适量、姜片 适量、生抽 2汤匙、料酒 1汤匙、食盐 适量、鸡精 适量、水 适量、植物油 适量

做法：

1. 猪肉洗净剁成肉末，装入碗中备用。

2. 鲜藕去皮洗净，切成薄片，泡在水中以防氧化变色。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末炒香，加入肉末翻炒至变色。

4. 加入藕片翻炒，调入生抽、料酒、食盐和鸡精，再加入适量水翻炒均匀，煮至藕片熟软即可出锅。

猪肉炒莲藕怎么做好吃？

莲藕炒肉的原料：莲藕、猪肉；莲藕炒肉的配料：米酒、水淀粉、酱油、辣椒、料酒、糖、葱；莲藕炒肉的做法：　　1、藕去皮、肉洗干净； 2、都切成片，肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻； 3、热油，炒肉片； 4、炒肉时可以放辣椒、料酒、糖盐什么的，看自己喜欢； 5、肉差不多了，就可以放藕了，放点美味鲜，再翻几下放点高汤或开水，盖上盖子闷几分钟 6、等差不多了，放点清葱（不喜欢可以不放）可以起锅了。1、莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。买时可以闻下，如果发黑，有异味，则不宜食用。2、莲藕分大的红花藕和较小的百花藕，红花藕甜儿容易软，丝多适合煲汤。炒食的话选择个较小的百花藕，微甜而脆，十分爽口。3、莲藕可生食也可做菜，炒时不易时间过长。加醋和糖根据自己口味来添加，锅里加酱油时一定要少加不然口味容易过重。吃出健康：　　莲藕一般人群均可食用。　　1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；　　2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。　　美食禁忌：　　1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。　　2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。　　3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。　　4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。　　5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘。　　6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。　　7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

瘦肉炒藕片最正宗的做法？

用料：

　　莲藕，猪肉，大蒜叶，红椒，生姜，酱油，糖，盐，醋，料酒，油;

　　做法：

　　1、猪肉洗净，逆着纹路切成小一点的薄片，切好的肉片放入碗中，加姜片、酱油、盐、糖搅拌均匀，腌制片刻。

　　2、莲藕削去外皮清洗干净，把莲藕切成薄片。大蒜叶切小段。红椒切成小段。

到此，以上就是小编对于五花肉炒藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒藕的做法的5点解答对大家有用。