过年外婆菜的做法-外婆菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年外婆菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍过年外婆菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄磊的外婆菜做法？
2. 乡野丫头外婆菜做法？
3. 外婆三宝菜做法？
4. 外婆菜要如何做了？
5. 外婆菜五花肉做法？

黄磊的外婆菜做法？

黄磊的外婆菜是一道传统的家常菜，主要原料有土豆、胡萝卜、青椒和鸡蛋。首先，将土豆和胡萝卜切成丝状，青椒切成小块。

然后，用油炒香蒜末和姜末，加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至熟。

接着，加入青椒和少许盐、鸡精炒匀。

最后，打入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，口感爽脆，是黄磊外婆的拿手菜之一。

1.倒油入锅，爆香蒜 豆鼓；

2.加入肉片翻炒至7成熟后放入香干 青红椒，调入少许食盐 豆鼓 酱油均匀翻炒使得香干 肉 辣椒有色泽 入味；

3.倒入适量外婆菜翻炒均匀，出香；

4.最好撒入葱花增添新鲜色感，稍微翻炒后出锅即可。

乡野丫头外婆菜做法？

1.将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些

2.将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用

3.锅内入油，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香

4.入老抽、盐翻炒2分钟后加入萝卜干、梅干菜沫、豆瓣酱继续翻炒片刻。然后倒入半杯水，转小火焖5、6分钟左右，直至水被焖干。最后加入青红椒丁和鸡精炒匀即可

食材明细

猪肉100克、外婆菜200老、萝卜干、、干豆豉各适量。

做法

1、 萝卜干和外婆菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。



2、油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。



外婆三宝菜做法？

你好，外婆三宝菜做法如下：

准备食材，包括原料为昂刺鱼、虾、螺丝一起红烧的“三宝”菜，还有冬瓜和番茄。

将冬瓜切片，番茄切块。

煮一锅清水，加入适量盐，放入冬瓜片煮熟后捞起。

炒锅烧热后放入适量油，放入姜片爆香，然后放入昂刺鱼煎至两面金黄。

加入虾和螺丝一起翻炒，加入两勺红烧酱油、一勺老抽、一勺糖，再加入一碗清水煮开后转小火炖煮15分钟。

最后大火收汁后盛出。

在另外一锅中小火熬煮番茄块，直到番茄软烂，用铲子将番茄捣碎，继续煮。

煮至番茄汁浓稠后加入适量盐，然后盛出。

将冬瓜片码在盘子周围，将“三宝”鱼虾螺丝红烧肉浇在中间，最后将番茄酱汁浇在最上面。

步骤 1

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圆贝和淡菜洗净后浸发过夜，留下浸发原汤备用

步骤 2

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千张切成1厘米宽条，加食用碱加温水洗泡一下，时间千万不能太长。用冷水冲净千张备用。

外婆菜要如何做了？

1. 外婆菜是一道非常美味的家常菜，做法非常简单。
2. 外婆菜的主要原料是酸菜和猪肉，需要先将酸菜洗净切碎，猪肉切成小块，然后用油煸炒，加入适量的盐、糖、鸡精等调料，最后加入清水煮熟即可。
3. 如果想要增加口感，可以加入一些木耳、豆腐等配菜，也可以根据个人口味适当调整调料的用量。

1 外婆菜是一道传统的家常菜，制作方法简单易学，不需要过多的时间和技巧。
2 首先，将外婆菜洗净备用，锅中加入清水，放入适量盐、味精、料酒等调料，煮沸后放入外婆菜焯水，过凉水备用。
然后，将锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入外婆菜翻炒，最后放入适量盐和味精调味即可。
3 外婆菜做法简单，不需要过多时间和技巧，口感清爽可口，适合家庭日常食用。

外婆菜五花肉做法？

1. 是可以找到的。
2. 因为外婆菜五花肉是一道传统的家常菜，做法相对简单，主要是将五花肉切成薄片，用葱姜蒜爆炒，加入外婆菜和适量的调料翻炒即可。
3. 如果你想让这道菜更加美味，可以在炒制过程中加入一些豆瓣酱或者辣椒油，提升口感。
同时，也可以根据个人口味适量调整调料的用量。

1.准备主材料：许***湘西外婆菜一袋200克，青红牛角椒略带辣味，带皮五花肉

2.五花肉切小丁，姜切细沫，然后用生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡粉，花椒粉，白胡椒粉腌制半个小时以上备用

3.热锅放油炒出蒜香味。

4.倒入五花肉，快速翻炒，直到肉变色

5.，快速翻炒一分钟

6.最后加入外婆菜快速翻炒一分钟出锅

7.色泽是不是很诱人！

到此，以上就是小编对于过年外婆菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年外婆菜的做法的5点解答对大家有用。