大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿菜花肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿菜花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:菜花350克,肉片100克,青椒1个
辅料:熟咸蛋1/2只、水发冬菇3只、姜1小块、香葱1棵、蒜头2瓣、
调料:白糖1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。
做法:
一、把菜花洗后放在锅里中慢火煸软和微焦;
二、与此同时咸蛋切碎、姜、葱、冬菇切丝、蒜头、青蒜切片;
三、把腌过的肉片滑炒至熟,出锅备用;
四、锅不洗,升大火,锅热再放菜油约1大匙,倒入姜葱蒜爆香;
五、倒入冬菇稍爆炒;
六、先入咸蛋,翻炒几下,再下菜花和青椒,放白糖约1/3小匙、胡椒粉1/3小匙,兜匀;
1/9 准备的花菜、青椒和猪肉。

2/9 花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出,青椒切片,猪肉切片。

3/9 猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。

4/9 锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。

5/9 油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。

1.
放料酒,盐,胡椒粉,姜粉腌制肉沫儿10分钟
2.
菜花切片,辣椒切丝,大蒜切片
3.
放适量的油,爆香蒜片,下肉沫儿,快炒,待肉色刚刚变白,加入老抽,继续翻炒,加入少量豆瓣酱调味
4.
加入菜花,翻炒3分钟,放入半碗热水,煮3-5分钟,等水差不多干了的时候加入青椒翻炒
5.
加入生抽,盐,调味,闻到青椒的香味即可出锅
1· 食材
2· 肉切薄片青红辣椒切块蒜切片
3· 上锅加油
4· 先炒肉金黄香
5· 炒蒜片肉片加入料酒
6· 加入青红辣椒炒
7· 加入花菜一起炒
8· 加入生抽蚝油翻炒均匀数分钟即可
主料:菜花250克,猪肉(瘦)75克
辅料:胡萝卜50克,青椒30克
调料:料酒10克,大葱8克,姜8克,大蒜(白皮)8克,盐3克,酱油10克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,淀粉(豌豆)5克
2
制作步骤:
主料: 西红柿1个, 茄子1根
辅料: 油(适量), 盐(适量), 酱油(少许), 葱(适量), 蒜(适量), 猪肉(适量), 菜花(1/5个)
做法步骤:
1.茄子切片,菜花掰小朵
2.西红柿切小块
3.切好一些肉片
4.葱花和蒜片切好
5.锅内热油,加入肉片炒变色
6.加入葱和蒜炒香
7.倒入适量酱油炝锅
用料:茄子210克,花菜205克,盐适量,鸡精适量
做法:1.准备所需材料,先将茄子、花菜已清洗,将茄子去蒂清洗一下。
2.放在案板上切成滚刀块。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
4.随后,锅内留适量的底油,下入清洗好的花菜翻炒一下,接着,加适量的清水,翻炒翻炒至花菜熟软。
5.然后,合入炸好的茄子翻炒一下,最后,加适量的盐,加适量的鸡精,调味炒匀,即可食用。
西红柿炒鸡蛋是最常见了吧,西红柿炖牛腩,三味焗西红柿,西红柿烧茄子,西红柿炒猪肉,西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋饼,西红柿焖豆腐;蒜苔炒肉,蒜苔炒鸡蛋,凉拌蒜苔,蒜苔炒火腿,蒜苔炒肉丝,蒜苔土豆条;干锅花菜炒五花肉,花菜炒虾仁,洋葱炒花菜。
原料:菜花、蒜苗、番茄、红辣椒、姜、油、盐、五香粉、酱油。
做法步骤:
第1步、菜花掰小朵洗净控水。
第2步、番茄改刀,蒜苗却刀切段。
第3步、菜花洗净控水,姜和红辣椒改刀放入
第4步、锅中入油烧热,放入红辣椒和姜爆香,加入菜花翻炒均匀。
第5步、放入番茄继续翻炒。
第6步、加入五香粉和酱油调味。
第7步、再放入蒜苗翻炒炒均。
第8步、出锅加盐调味即可。
主料:有机菜花1个 西红柿两个
辅料:白糖 盐,香油(可不放) 水淀粉
步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净,西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
步骤 2,把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐,一起熬一会儿。
步骤 3,西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟,加上大约2-3克糖,几滴香油(不放香油也行)最后加上水淀粉炒匀出锅。
步骤1
有机菜花择成小朵,冲洗干净,然后焯水两分钟
步骤2
西红柿洗干净,烫一烫去皮,然后切成小块儿
步骤3
锅热倒适量花生油,七成热放入葱末煸炒
步骤4
下入西红柿,快速煸炒,边炒边用勺子按压成糊状
步骤5
倒入适量食盐,继续大火翻炒
到此,以上就是小编对于西红柿菜花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿菜花肉的做法的4点解答对大家有用。
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