胡豆炒肉的做法-胡豆炒肉的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胡豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡豆炒肉家常做法？
2. 米豆炒肉的正确做法？
3. 长沙蚕豆炒肉正宗做法？
4. 湖北菜的蚕豆炒肉的做法？
5. 地蒲炒什么最好吃？

胡豆炒肉家常做法？

1．准备：煮熟的腊肉切片（一般那种肥得吃不下的用来炒，半肥瘦更好）、焯过水的胡豆（大姨焯熟拿给了我很多，分袋冻冰箱，要吃拿出来一袋解冻就行，这里我还没冻冰箱，想吃新鲜的胡豆）、切好的小葱和蒜瓣

2．开干：锅里少量油七八成热下腊肉，下几颗花椒，小火把肉煸干一点（我不太喜欢吃肥的）,下胡豆和蒜瓣，中火翻炒一会，＋适量盐（少放点盐，腊肉有咸味）＋适量鸡精＋葱花，大火快速翻炒一会起锅盛出。

原料：胡豆角 (300克)

猪肉 (200克)

胡萝卜 (半棵)

蒜 (1块)

油 2毫升

盐 3克

蚝油 1毫升

做法：1.准备好所有食材，先将胡豆角切段洗净，胡萝卜洗净切片。

2.瘦肉洗净切片，加蚝油腌制5分钟。

主料：200g胡豆，1个青椒，200g腊肉，1个红椒

配料：适量蒜

制作步骤

1．原料之一，青红椒洗净切块，胡豆剥皮成瓣。

2．腊肉煮熟切片，肥瘦分开。

3．蒜切片，葱不是这里用的，请忽略。

4．炒锅烧热下肥肉炒出油起灯盏窝。

5．下瘦肉部分。

6．最后下辣椒炒熟即可装盘。

食材明细

新鲜胡豆、猪腿肉、红辣椒、大蒜、生菜、植物油、盐、生抽、料酒。

1、新鲜胡豆

2、选择月牙没有变成黑色的去掉外皮。

3、菜生浸泡切碎

4、锅里放植物油放肉肉炒至变色

5、倒入胡豆大火翻拌

6、放入菜生，红辣椒拌匀

7、放入盐，生抽拌匀即可。

8、香喷喷的胡豆炒肉就好了哦

主料 鲜蚕豆 750克 胡萝卜 40克 猪肉片 300克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 料酒 少许 生抽 少许 淀粉 少许 步骤 1.买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀。

 2.包去外皮，份量减少了一半呀。

 3.猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。

 4.胡萝卜切片备用。

 5.将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟。

米豆炒肉的正确做法？

新鲜米豆 500克

猪肉 200克

花生油 适量

鲜姜 适量

葱花 适量

耗油 适量

食盐 适量

方法/步骤

米豆泡几分钟，洗净切丝，姜切丝，肉洗一下(不要洗的太厉害)切成丝（或片）。备用

锅中放油加热至七八成热，放入葱花姜丝（吃辣椒的同时放入辣椒），炒出香味

长沙蚕豆炒肉正宗做法？

主料：蚕豆，猪肉

辅料：黄瓜、彩椒、葱、食盐、淀粉、生抽、玉米油

做法：

1、蚕豆剥去老皮和内皮浸泡一会儿。

2、猪肉黄瓜和彩椒切片，葱姜切碎。

3、猪肉用生抽和淀粉抓抓。

4、油热下抓好的猪肉煸炒。

5、变色后下葱姜爆香。

6、下入控干水分的蚕豆翻炒。

7、翻一会儿，加入一碗清水。

蚕豆剥去壳和皮，准备几根韮菜切段，小米椒切粒，肉切片用生抽腌备用，起锅烧油，倒入蚕豆翻炒至八分熟，依次放小米椒，肉片翻炒至熟倒入韮菜翻炒，下盐鸡精调味起锅上桌开吃

湖北菜的蚕豆炒肉的做法？

湖北菜的蚕豆炒肉是一道简单又美味的家常菜。首先将蚕豆焯水后去皮备用。将猪肉切成小块后加入蚕豆翻炒，待猪肉变色后加入干辣椒和蒜末继续翻炒，然后加入盐、生抽和少量白糖调味，最后加入少量水焖煮几分钟即可。这道菜的特点是清爽可口，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭做菜。

地蒲炒什么最好吃？

地蒲是一种常见的蔬菜，它的口感脆嫩，味道清香。地蒲可以搭配多种食材进行炒制，以下是几种常见的搭配：

地蒲炒肉片：将地蒲切成薄片，搭配猪肉片或鸡肉片一起炒制，可以增加肉的鲜嫩口感，同时保持地蒲的清香。

地蒲炒虾仁：将地蒲切成块状，搭配鲜虾仁一起炒制，可以产生海鲜的香味，口感丰富。

地蒲炒豆芽：将地蒲切成丝状，搭配豆芽一起炒制，可以增加口感的层次感，清爽可口。

地蒲炒蘑菇：将地蒲切成片状，搭配鲜蘑菇一起炒制，可以产生菇香和地蒲的清香相互融合，口感丰富。

地蒲炒青椒：将地蒲切成块状，搭配青椒一起炒制，可以产生清爽的口感和蔬菜的甜香。

地蒲虾皮：将地蒲去皮切成片，加入适量油翻炒，加入虾皮和清水翻炒，加盐调味即可。

豆瓣地蒲：将豆瓣和地蒲切丝，加入油锅翻炒，加入盐调味，加入鸡精调味即可。

地蒲榨菜汤：将鸡汤、榨菜和地蒲煮沸，加入适量榨菜，小火炖煮两分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于胡豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡豆炒肉的做法的5点解答对大家有用。