砂锅高档菜的做法-砂锅高档菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅高档菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍砂锅高档菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韩国砂锅菜各种做法？
2. 徐州砂锅菜的酱料配方？
3. 承德砂锅做法？
4. 山西砂锅做法？
5. 老饭骨砂锅白菜豆腐粉丝做法？

韩国砂锅菜各种做法？

用料

韩国泡菜 一小颗 约200g*** 200g 五花肉片 200g 金针菇 、香菇少许 魔芋结 8个 可慕奇辣素适量 京葱 10公分一段 豆腐 四分之一块 

做法

将***洗净切好，放入锅内，当中堆高。将五花肉、泡菜等其他资料沿着***摆好，加水烧开，如有肉汤更好。烧的时候加入可慕奇辣素，调到自己喜欢的口味即可。记得要用这个牌子的辣素哦，味道非常的正点。这个辣素还可以用来炒年糕、超下饭哦。烧到***熟了就好啦，酸酸辣辣鲜鲜，这样一锅泡菜锅不仅能助你下饭，来杯啤酒更爽哦。如果主要食材吃完了里面的汤水还可以加入年糕或乌冬面再烧一下，或者直接倒入一小碗白饭，再***一个鸡蛋再烧一下，鲜美无比的锅泡饭更是让这韩国泡菜砂锅锦上添花哦。

徐州砂锅菜的酱料配方？

主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,***30克

调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克

做法:

1.将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯一下捞出，沥干水分；

2.姜洗净去皮切成末备用；

承德砂锅做法？

说不清楚是具体哪种砂锅做法，但一般承德砂锅会放入牛肉、羊肉、肥肠等材料，配以豆腐、土豆、洋葱、蒜头等蔬菜烹煮。
一般来说，砂锅煮食会使得食材更加入味，口感更加独特，理论上来说做法可以因人而异，也可以创新发挥。

山西砂锅做法？

山西特色什锦砂锅的用料

*** 片粉条 1把木耳 1朵海带丝 100克烧肉 200克小酥肉 200克丸子 200克葱 1根盐味精鸡精 1勺老抽 1勺香菜 1根香油 1勺

山西特色什锦砂锅的做法

步骤 1，***切长条砂锅垫底

步骤 2，放入提前泡好的粉条

用料。鸡、尖椒、红尖椒、山药、葱、姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、油、柱侯酱、冰糖、生抽、蚝油、米酒。

2、鸡斩块、砂锅小火加热，放油，下姜葱，干辣椒，八角，桂皮，冰糖炒香。

3、冰糖完全融化后，下鸡块翻炒，直到表面略带金黄，入米酒增香去腥，同时加入柱侯酱炒香。

4、加入鸡汤或开水煮滚，转中火焖10分钟。

5、蒜子与山药入锅，焖到软烂。6、出锅时把青红椒放入即可。

老饭骨砂锅***豆腐粉丝做法？

北豆腐、***、 生姜3-4片、盐1/2小匙；

做法：

1、***用手撕开，豆腐切块待用；

2、砂锅内加足量水，烧开，下入***、豆腐、姜片煮至再次开起；

3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油；

食材

豆腐适量，大***适量，粉丝适量，香菇适量，五花白肉片适量

1/先把大***放入砂锅里铺平，上面放上泡粉丝铺平。

2/然后把香菇焯水撒在里面。

3/把豆腐和五花白肉片进行焯水。

4/把焯好水的豆腐和白肉放在最上面，然后把泡海米连同海米水一同倒入砂锅中。

5/最后用盐和胡椒粉调味。

6/调好味注入骨汤。

材料主料：***100克、豆腐100克、粉条50克、豆芽100克、葱适量、姜适量、蒜适量；

辅料：盐、酱油、香油***粉条豆腐汤

1把葱姜蒜切碎，豆腐切丁，***切丝

2粉条切段

3锅内加油把葱姜蒜炒出香味

用料

内酯豆腐 半块  粉丝 1把  娃娃菜 10片左右  盐 适量 鸡精 适量 白胡椒 适量   姜 2片  香菜 

做法：

1   首先把食材洗净，***切段（最好把菜帮和菜叶分开）、豆腐切块、香菜切段、姜切片，切好后备用。

2    调味料也需要提前准备好，方便使用。

3    锅内倒入2/3水，盖好锅盖，开大火把水煮沸。

4    水开后放入刚刚切好的菜帮和姜片，调中火，放入适量盐。

5   待水开后放入菜叶和粉丝，再放入适量白胡椒。

6    待开锅后放入内酯豆腐（因为内酯豆腐很嫩先放会煮碎，所以要最后放入），在加入适量鸡精。之后盖上锅盖转小火煮3分钟左右。

7    最后放入适量香菜即可。

到此，以上就是小编对于砂锅高档菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅高档菜的做法的5点解答对大家有用。