大锅球菜的做法-大锅球菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大锅球菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大锅球菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 球菜怎么烧才好吃？
2. 球生菜的家常做法？
3. 圆生菜的正确吃法？
4. 天津白菜烩丸子做法？
5. 蚝油球生菜的做法有哪些？

球菜怎么烧才好吃？

1. 五花肉切薄片，球菜切开。蒜苗子蒜白，蒜青切小段。 蒜瓣切大块，生姜切薄片。

2.锅内放入盐，油烧至水开，放入球菜焯水1分钟取出。

3.将焯好水的球菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。

4.锅内烧油，放入五花肉片小火煸炒。

5.煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡***。

6.加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。 8.最后加入球菜及蒜青翻炒片刻即可。 9.将干锅放火上加入油，放入花椒，红椒炒出香味。 将球菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。

球生菜的家常做法？

用料：耗油 适量，球生菜 一颗，油 适量，蒜 几瓣，白芝麻 适量，酱油 适量，甜面酱 适量，糖 适量

做法步骤：

步骤 1，生菜洗净手撕

步骤 2，在煮开的水中焯一下，不要过火，看到菜稍软即可

步骤 3，捞出沥水摆盘

步骤 4，锅烧开加入少许油，然后小火，放蒜，耗油，酱油，糖，甜面酱，翻炒一下，加一点水，然后直接泼到准备好的生菜上，然后撒上白芝麻

圆生菜的正确吃法？

用料：圆生菜一颗、蒜3瓣、酱油少许、醋 少许、油少许

做法：

1、将圆生菜洗净，锅内烧开水，将球生菜加入煮熟即可，沥干水捞到盆里。

2、将蒜切碎，放入另一个盆里，加入适量酱油和醋，喜欢辣的可以加着切碎的辣椒。

3、锅烧干，加入少量油，油热后直接浇在调好的酱汁里，注意要转圈浇入。然后将煮好的圆生菜加入拌好即可。

圆生菜如此烹饪又嫩又脆又好吃。做法：

（1）食材准备，圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5ml、香葱1根。

（2）生菜洗干净，锅中倒入干净的水，焯烫几分钟装出即可。

（3）再开火锅中倒入食用油，加入蒜末，爆香再加入食用盐、酱油、豆瓣酱翻炒2分钟，把锅中滚烫的油淋在生菜上即可。注意豆瓣酱本身就有盐，所以食用盐不要放太多，要不然太咸就不好了，喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。

天津***烩丸子做法？

天津人的会吃是出了名的。作为一个天津人。如果不会在家里做几道自己喜欢吃的菜。那真是可惜。天天津人的***烩丸子。是非常好吃的一道菜。把猪肉剁成馅。像调饺子馅一样的把馅调好。在馅中放入适当的干淀粉。做成肉丸子。把***切好在丸子汤中下入***。煮到自己喜欢吃的味道就可以了。

用料：***1颗、丸子适量、醋适量、酱油适量、油适量、水淀粉适量、蒜3瓣。

将油烧热放入蒜爆香将准备好的***放入锅中翻炒。翻炒一会放入醋让***稍微脆点喜欢软的可以多翻炒会再放醋。放些许盐翻炒会***汤会变多等到***差不多熟了放入丸子翻炒。放入酱油翻炒均匀水淀粉勾芡

这个菜很好做的，我们一家都爱吃，经常做，先把***洗干净了，切成小块，锅里倒油，葱花呛锅，倒***，翻炒，这时候倒入丸子，盖上盖，焖会儿，差不多了就开始调味了盐，生抽放点儿，再少放点老抽调调色，翻炒均匀了，再倒入准备好的盘子里，就可以了。好了，开吃！

1.将猪肉剁成末，放到漂亮碗内，加入鸡精，盐、和胡椒粉，顺着一个方向搅拌；

2.倒入一些清水和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成六份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金***，捞出沥净油；

3.大葱、生姜都切成碎末；

4.将***洗净，切成条；

5.将锅放到火上，放入花生油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、盐、鸡精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸；

6.用小火炖20分钟左右，下入***再炖15分钟左右至丸子熟透，浇上香油即可。

***洗干净，手动拜小片或者菜叶反过来切，这样有利于蔬菜纤维保护！葱姜切碎调肉馅，顺时针搅拌，直至肉馅稀释，放香油！静放一旁，等候实用！

花椒炝锅，放***一起炒，放水煮开！有骨头汤更好！

等待锅开，用小勺子做出丸子放入锅内，可以同时加入一些粉丝味道更好！

待锅开后加入葱花，点入香油，就可以了

蚝油球生菜的做法有哪些？

食材明细 球生菜1个 蚝油适量 生抽适量 白糖适量 鸡精适量 料酒适量 大蒜适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 蚝油球生菜的做法步骤 1 球生菜一个，跟一般的生菜口味差不多，叶子一张张剥下来洗净撕成对半 2 调制蚝油酱料：在碗里倒入一大勺蚝油，一小勺生抽、料酒，一点点白糖和鸡精，搅拌均匀。

3 起油锅，蒜粒爆香，倒入生菜翻炒几下断生 4 倒入调好的蚝油酱料，翻拌几下就可以起锅了！

到此，以上就是小编对于大锅球菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大锅球菜的做法的5点解答对大家有用。