大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梅豆肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍梅豆肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
梅豆烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜肴。下面是梅豆烧肉的做法:
所需材料:
- 猪五花肉 500 克
- 梅干 8-10 颗
- 豆角 250 克
- 干辣椒 2-3 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 2-3 瓣
- 蚝油 1 汤匙
梅豆烧肉是一道很受欢迎的家常菜,给家人带来色香味俱佳的食欲享受。下面介绍一下梅豆烧肉的家常做法:
所需材料:
1. 猪肉(肉质较嫩的腰花或五花肉)
2. 梅干
3. 黄豆
4. 红萝卜
5. 糖
6. 盐
7. 料酒
8. 生姜
1/7将梅豆切成丝
2/7肉切成丝
3/7姜蒜切碎
4/7肉丝炒熟盛出来备用
5/7锅中放入适量油,将豆丝炒成8分熟后盛出
6/7锅中倒入油,蒜姜爆锅,倒入肉丝和豆丝,放入盐,酱油,鸡精
7/7成品装盘
1准备食材:梅豆、土豆猪肉、葱、姜、蒜、辣椒,和各种调料等。梅豆摘去两边的老筋,洗净待用。
2梅豆斜刀切丝,猪肉切丝,土豆洗干净切丝,葱姜蒜切碎,备用.
3.炒锅内放油,油烧热后下葱姜煸香,下肉丝炒至变色,倒入少量酱油翻炒。倒入切好的扁豆丝和土豆丝不停的翻炒,为防止粘锅可加少量清水。
4中火炒两分钟左右,关火倒入切碎的蒜,利用锅内的余热继续翻炒片刻,出锅盛盘
我做梅豆丝炒肉的第1步就是准备好一碗梅豆,还有一块新鲜的里脊肉。接着要把眉豆用盐水浸泡15分钟,抽丝拨筋。
第三步把肉切丝儿,热锅凉油,放入葱,姜,蒜,接着倒入梅豆炒丝,大约10分钟之后美味的梅豆丝炒肉就成功做成了。
梅豆放盐水里冷水煮,不要太烂。
肉丝比梅豆少,在冷水里煮熟。
步骤 2
先用几瓣蒜在油里榨!
然后倒入肉丝,翻炒
放入料酒(少量,不然酒臭味),老抽,醋(少量,不然酸),翻炒,颜色均匀后倒入梅豆,放入热水,没过菜,闷!
等水干了,放入盐,则ok
主料;梅豆500g;五花肉500g;辅料;葱一根;姜适量;盐适量;酱油适量;步骤;
1.梅豆摘去头尾,中间掐两半,放水里洗两遍放适量水浸泡一会;
2.五花肉洗净切片,锅里放少许油倒入肉翻炒;
3.肉翻炒出香味加入姜继续翻炒,颜色变黄加入生抽老抽;
4.加入酱油后再翻炒几下;
准备食材,肉50g,蒜末5g,盐3g,油20g,生抽5g,姜末5g,干豆角200g。
干豆角洗净切段,肉切片
炒锅放油,放肉片翻炒,放入姜末,蒜末爆香,放入干豆角翻炒,加生抽,水,放盐即可。
首先取来适量新鲜的梅豆,用清水洗净,然后掰成小段。将大葱,辣椒,生姜洗净,然后切好备用。锅内加入少量色拉油,烧至八成热后放入肉片并加入适量酱油,煸炒至半熟。放入辣椒,大葱并翻炒几下。放入掰好的梅豆,食盐,香醋和少量的清水,中火烧十分钟,待梅豆熟透后放入适量鸡精即可关火。
切梅豆,切肉块,切辣椒和蒜瓣,炒肉,放辣椒和蒜瓣,然后放入梅豆,放入盐及酱油,梅豆不好熟,时间要长一些,锅盖闷一下,放入鸡精,出锅。
用量梅豆500g猪肉500g青辣椒1个蒜瓣3瓣切梅豆,切肉块,切辣椒和蒜瓣,炒肉,放辣椒和蒜瓣,然后放入梅豆,放入盐及酱油,梅豆不好熟,时间要长一些,锅盖闷一下。
到此,以上就是小编对于梅豆肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于梅豆肉的做法的4点解答对大家有用。
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