羊骨头粥的做法（羊骨头粥的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、羊胸骨怎么做好吃
• 2、羊脊骨粥的家常做法?
• 3、茯苓骨脂羊骨汤的制作方法是什么?

羊胸骨怎么做好吃

将羊肋骨倒入砂锅，加上当归片。加入二汤用大火焖制20分钟，转小火焖制20—30分钟，汁收得差不多就可以了。

其选料讲究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成长方条，用清水洗净，摆入碗中，放入姜葱、蒜等调料，在笼内蒸30分钟左右，起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是***透红，利口不腻，有滋补强身之功效。

每家用木根或劈好的木料交叉搭成一个火架，在火架上面放置一具涂有油脂的羊胸骨，在火架四周悬挂五色布条和点燃的石灯，火架正前方摆一个供桌，上面放些供品。

重阳糕是一种用面做的食品，可以加枣、银杏、松子、杏仁做成甜的，也可以加肉做成咸的，讲究的还要做成九层，再在上面做两只小羊，以谐“重阳(羊)”之音。

内蒙西片的***更象西北人，虽然号称华北，却连说话也是西北味道，老实本分，因循守旧，做官经商都不行。包头、呼和浩特主要是汉族***，没什么文化底蕴。蒙古人的性格里很多因素都是来自狼。

羊脊骨粥的家常做法?

操作：将羊脊骨洗净打碎，水煎取汁，加入芡实煮粥，熟后兑入生姜汁，再稍煮即成。每日1剂，空腹温服。功效：壮阳补肾，固精缩尿。用治小便失禁、遗精、遗尿。注：以上为治疗小便失禁药药膳。

羊脊骨青梁米粥：羊脊骨250克，青梁米100-150克，煮粥常食之，适用于老年人胃弱。羊骨大枣汤：羊胫骨（四肢长骨）500克，砸碎，煮一小时后加入大枣100克，同煮至软熟，分作2-3次服食，十五天为一疗程。

做法一：羊骨头，胡萝卜，香菇，葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。

羊脊骨粥 原料：由羊脊骨1具，肉苁蓉30克，菟丝子3克，大米、葱、姜、五味子各适量做成；做法：首先将羊脊骨洗净。

羊肉粳米粥 食材： 羊脊骨 1 副，羊肉 60 克，羊肾 2 个，葱白 5 根，粳米 60 克。[做法：将羊肉切丝，羊肾去筋去膜；用五大碗清水煮羊骨至三大碗，入羊肾、肉、葱白、粳米煮粥，调味食用。

茯苓骨脂羊骨汤的制作方法是什么?

1、操作：猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。疗效：清热解毒，补肾壮骨。蒸茄子：配方：茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。

2、土茯苓猪骨汤：材料：猪脊骨500克土茯苓50～100克。操作：猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。功效：健脾利湿，补阴益髓。适用于糖尿病。鲜萝卜炖鲍鱼：材料：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。

3、【制作方法】 羊骨清洗干净，砍成大块，然后冷水浸泡60分钟，中间换水两次，这样的目的是泡出羊骨血水减少腥膻味。 萝卜去皮然后切成两半，泡水备用。药材配方清洗一遍，然后装入布袋绑紧，备用。

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