芽菜煲仔饭的做法-芽菜煲仔饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芽菜煲仔饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芽菜煲仔饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 米饭扣肉的正宗做法？
2. 广东有什么特色小吃，有哪些食店在广东比较出名的？
3. 广东有哪些好吃的？

米饭扣肉的正宗做法？

配料：

大米，扣肉，菜心，酱油，肉汁等

步骤：

1、先是准备好优质的大米，越好的大米煮出来的味道更香，吃起来的口感也更加的软。另外就是准备好几片扣肉，这个扣肉可以提前卤好，这样会省事很多。扣肉都是大片的那种，这样吃起来会更加过瘾。还要准备一些新鲜的菜心，洗干净之后放在盘子中备用。

2、接着是将准备好的大米淘洗干净，淘米的水不用倒掉，可以用来洗菜。

材料：五花肉半斤，大米150克，葱姜适量，八角桂皮香叶适量，糖一勺，香菇一个

辅料：老抽一勺，酱油两勺，料酒一勺

做法：

步骤1食材都准备好。

步骤2糯米洗干净，放1勺老抽和适量清水混匀，加入一朵洗干净的香菇，把洗干净的糯米放进去浸泡一晚上(天热就要放冰箱里)

步骤1

红豆，糯米，白糖，东坡肉

步骤2

备好的东以肉切丁，红豆和糯米用清水淘洗后泡半天

步骤3

泡好的糯米和红豆倒出多余的水分 倒进白糖适量的盐拌匀， 扣肉先用盐，生抽，辣椒粉腌入味

步骤4

1.大米二杯，扣肉五片，菜心一份。

space

2.将米洗好，洗好米是好东西，留起来洗菜。

space

3.重新换水，再将扣肉码在上面。

space

4.洗米水用来泡洗菜心。

space

5.选择煲仔饭模式。

space

1.用材

五花肉1000g

生抽酱油，白砂糖，南乳，酸醋，鸡精粉，米酒，食用油，姜，蒜头，五香粉

2.作法

肉洗干净，加水入锅，放肉煮十分钟。捞出在皮肉这里用盐抹一下，再用竹签子扎孔。加点油入锅，油热放肉下来炸十分钟。捞出放凉水里泡二个钟。切块状装盆，有皮的向下。姜，蒜头敲碎，添加以上用材拌和后加进肉上边，锅加水放上作扣肉蒸三十分钟就OK了。

广东有什么特色小吃，有哪些食店在广东比较出名的？

广州的小吃太多了，煲仔饭，肠粉，虾饺，叉烧包还有双皮奶太多太多了。老广记的牛杂、拉肠、甜品、云吞面等不仅在珠三角备受欢迎，而且已影响至全国各地，尤其是广州美食以食材新鲜、味道清淡、制作精良、出品精致著称，符合现代健康饮食潮流，它的市场空间不可***。老广记以广州作为美食基地，与各大特色饮食店、各大餐饮小吃师傅密切合作，孵化广州美食商业项目，挖掘商业价值，旗下的牛杂、拉肠、云吞面、糖水等项目已迅速发展，赢取了良好的市场口碑。

广东有哪些好吃的？

01、煲仔饭

煲仔并不是真的在煲“仔”，而是广东称砂锅为煲仔，所以称煲仔饭，这种美食乍一听挺吓人的，但是其实却是一种真的美味，如今这种美食已经开在了全国各地的大街小巷了。

02、油炸鬼

在广东，油条的俗称是“油炸鬼”，也就是“油炸桧”演变而来的读音。

03、人头饭

到此，以上就是小编对于芽菜煲仔饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芽菜煲仔饭的做法的3点解答对大家有用。