大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉烧干白菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉烧干***的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
***去跟洗净,切段.
步骤 2
牛肉切片.
步骤 3
锅内放入适量油,待油热,放入牛肉片煸炒,加生抽爆香,煸炒均匀.
步骤 4
加入***,撒盐调味,翻炒均匀,盛盘即可.
主料3人份
大***260克
牛肉120克
辅料
葱1段
姜1小块 蒜1头 干辣椒1根 豆瓣酱1匙 生抽3毫升 盐少许 豆油10毫升 味精少许
步骤1
准备材料:***洗净沥水,***叶用手撕成块,***帮切成小指大小长条;牛肉切成片。 葱切花,姜去皮切丝,蒜去皮切碎,干辣椒切小段
步骤2
油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多,现在少吃油为好,豆瓣酱里有油
用料
牛肉 1500g,葱姜 适量
小香葱 150g,冰糖 5粒
八角 1个,草果 1个
小茴香 1勺,香叶 2片
干辣椒 1个,蒜 1头
洋葱 20g,油 2勺
生抽 50g,甜面酱 1勺
番茄酱 1勺,盐 2勺
清水 适量,啤酒 1听
冻***用水焯一下,去除水份,再蘸酱吃,是典型的东北菜之一,名为“蘸酱菜儿”。
在东北很多人特意把***冻上,吃时把外面的***叶扒掉几层,从中间到菜心都可以吃。
当然,酱也很有讲究,依照自人的口味,可以做一些鸡蛋酱、肉酱等等,味道好极了.
炖鸡能放蘑菇跟***,做法如下:原料:鸡肉、蘑菇、***、粉皮、葱、姜、蒜、盐、酱油、耗油适量。做法:
1、鸡腿肉炖蘑菇,鸡腿肉切小块焯水,干蘑菇凉水泡开,粉皮少许,葱姜蒜爆锅;
2、下焯过水的鸡腿肉炒香,加适量清水,大火烧开,放入泡好的蘑菇,改小火炖;
3、十分钟后加入粉皮,盐,酱油,耗油适量,大火烧开,改小火炖五分周入味,即可。
炒大***的热量(以100克可食部分计)是39大卡(163千焦),单位热量较低。每100克炒大***的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
素炒大***
原料:净大***500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。
制法:1.将***洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入***,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。
用料:白肠, 蒜蓉 ,薄荷叶 ,生抽 ,醋
做法步骤
1、超市买的蒜肠,做饭的时候顺便放上面蒸,或者扔冷水锅煮开后煮个5-10分钟(主要是为了确保肠熟透卫生)。期间可以切蒜蓉,洗净薄荷叶。
2、把肠拿出来晾一阵或者想快的话用冷水冲一冲(这步是为了让肠好切一点),然后切片,摆盘。
3、蒜蓉3/5撒肠面,冷锅下油,小火,稍热后将剩下的2/5蒜蓉下油爆香后关火。倒入适量生抽入锅(这个主要看肠本身的咸淡),趁着锅在滋滋响时淋入盘中,再淋适量的醋(这个也可不放,看个人口味)。铺上薄荷叶,完成!
材料
主料:干肠(约100g,即2两,细细的两根半左右),土豆3个。
辅料:食用油,盐,酱油,花椒面,葱白(7厘米),蒜(4小瓣)。
做法
1、土豆打皮儿,切片洗净,用凉水浸泡着备用;干肠切片备用;葱白切成葱花。
到此,以上就是小编对于肉烧干***的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉烧干***的做法的5点解答对大家有用。
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