排骨炖鸽子汤的做法（排骨炖鸽子汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、家常排骨鸽子汤的做法
• 2、鸽子排骨汤里可以加山药吗?
• 3、鸽子排骨汤怎么炖最营养

家常排骨鸽子汤的做法

乳鸽和猪排骨清除，清理干净，斩块状放进米酒、盐、生姜片、胡椒粉腌制20分钟。在锅内引入凉水，放进几块生姜片，将幼鸽和猪排骨另外放进锅内，待锅中水沸腾，捞起来鸽子肉和猪排骨，洗干净。

枸杞鸽子排骨汤 材料：新鲜鸽子脱毛，取出内脏洗净去头及脚趾。子排若干。西洋参片。葱姜切段备用。分别把整只鸽子及子排用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。

鸽子杀好洗净去内脏，排骨剁好，各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐加水炖。煮开20分钟之后放入排骨继续炖。大火烧开后中小火炖30分钟即可。

准备生产过程中需要的食材。我们将处理鸽子的内脏，去除腹部的血液，并用清水清洗。将适量清水倒入锅中。将鸽子切成块放入锅中。然后将排骨洗净切段，和姜片一起放入锅中。

鸽子排骨汤里可以加山药吗?

1、不会。百合山药不排斥，鸽子又很补，所以这样煲出来的汤很有营养，对身体虚弱的人来说很好。但有一个前提就是你对鸽子百合山药这些食材都不过敏，因为人的体质不同，有人会对山药过敏。

2、鸽子排骨汤有很高的营养价值，对人体有很好的滋补作用。

3、鸽子汤能放山药。山药性味甘平，属于健脾中药，药食同补，不会引起不良反应，可以服用。鸽子汤有时候很油腻，脾胃运化不及时反而不好，加入山药有利于脾胃运化。

4、我觉得没有问题。山药味道浓郁，煮熟后可以增加鸽子汤的厚重感，并且如果可能的话，可以给汤增加一些鲜味儿。

5、这是可以的，而且相对来说的话营养也更加的丰富，味道上也更好，所以完全没有任何问题的。

6、可以的。鸽子和山药煲汤，不仅让其更美味，而且还有不错的滋补效果。鸽子和山药一起煲汤时，为保证汤的口感，在做之前可以先将鸽子焯水，这样能很好的去除杂质，汤的颜色也更好看。

鸽子排骨汤怎么炖最营养

1、鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。

2、乳鸽和猪排骨清除，清理干净，斩块状放进米酒、盐、生姜片、胡椒粉腌制20分钟。在锅内引入凉水，放进几块生姜片，将幼鸽和猪排骨另外放进锅内，待锅中水沸腾，捞起来鸽子肉和猪排骨，洗干净。

3、鸽子和猪排骨一起炖汤，两者相配，味道更加好。

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