鱼豆芽的做法-蒸明太鱼豆芽的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼豆芽的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鱼豆芽的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆芽鱼做法？
2. 烤鱼豆芽做法？
3. 昂刺鱼豆芽的做法？
4. 丁香鱼拌绿豆芽的做法？
5. 鱼炖豆芽怎么做？

豆芽鱼做法？

1· 草鱼去除内脏处理干净切片，加盐、料酒、淀粉搅匀。

2· 豆芽洗净、葱、蒜切沫备用。

3· 冷油下红99麻辣烧鸡调料，翻炒出香，加入适量水烧开

4· 下豆芽焯熟后捞出装盘备用。

5· 下鱼肉，先下鱼头煮几分钟，再下鱼尾和鱼骨，最后下鱼片，烧煮10分钟左右捞出装盘。

6· 在鱼肉上撒上花椒面、辣椒面、蒜泥。

7· 锅烧热，下油烧至8成热，将热油淋在装盘好的食材上面。用滚热的油温爆香步骤6中的食材。

8· 最后撒上葱花即可食用。

烤鱼豆芽做法？

鱼用生姜料酒盐生抽老抽腌制一个小时，鱼两面刷油，烤箱200预热五分钟，190度烤30分钟，然后拿出两面刷油撒点烧烤料，再烤五分钟，然后起锅烧油放入洋葱圈干辣椒花椒爆香，放郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油，放水煮开加盐生抽老抽调味，把豆芽煮熟捞出垫盘底，然后铺上烤鱼，再把汤汁倒进去，点上锅炉即可

昂刺鱼豆芽的做法？

做法：

1.昂刺鱼处理干净 加入面粉把表面的粘液去掉 再用清水冲干净 擦干表面水分

2.锅里烧热油 加入姜片 鱼 鱼煎至两面金黄 倒入开水 必须是开水。开大火煮五分钟。

3.五分钟后加入豆芽 放入适量盐 鸡精 少许白胡椒粉。家里有牛肉粉的可以放少许。没有就不放。开小火煮30分钟。

4.快出锅时候撒上葱花 即可出锅啦 非常鲜美的昂刺鱼汤就完成啦

做法。豆芽去除杂质，污物洗净待用。粉皮洗净，切成宽条。

昂刺鱼去除鱼鳃和内脏洗净滤水。

砂锅水烧开，放入小葱，姜片及料酒，另起锅锅烧热，放入冷油下入昂刺鱼煎至两面金黄，连鱼带油一起倒入砂锅中，大火煮开炖至汤呈奶白色，加入豆芽炖10分钟左右，再加入粉皮，煮三分钟左右，粉皮变成透明色，最后加入盐调味即可。

丁香鱼拌绿豆芽的做法？

1.准备绿豆芽一斤左右，丁香鱼一条，先摘去豆芽的根部，避免影响口感，然后倒入清水，淘洗干净，再沥干水分备用。丁香鱼洗干净

2.红干椒几个洗去上面的浮尘，再剪成辣椒丝。

3.蒜子几粒拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉最好剁的碎一些，这样吃起来口感更好。

4.小葱一根切成葱花，和蒜蓉放在一起。

5.锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后加入两勺食盐入底味，再加入少许植物油，搅拌化开。

6.然后倒入绿豆芽焯水，等水再次沸腾后，继续煮5秒钟，即可捞出控水。

7.再过一下凉水，这样可以保持绿豆芽脆嫩的口感。

8.另起锅添入少许食用油，把油温烧至6成热时放入丁香鱼，煎至两面金黄，关火。

9.然后把鱼捞出，上面放上辣椒，热油浇在干辣椒上面，激发出辣椒的香味。

10.在装豆芽的盆中，放入蒜蓉和葱花，再倒入炸好的鱼。

鱼炖豆芽怎么做？

主料

野生鲫鱼4条，黄豆芽100克

辅料

大蒜2根，生姜1块

配料

油1茶匙，火锅底料适量

1. 准备好食材。

2. 鲫鱼收拾好，用少许盐腌制；豆芽洗净；大蒜洗净、切段；姜切片。

3. 豆芽放入无油锅中，干煸至疲软，盛起备用。

4. 锅中加少许油，小火将鱼煎至两面微黄。

到此，以上就是小编对于鱼豆芽的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼豆芽的做法的5点解答对大家有用。