家常油豆角炒肉的做法-家常油豆角炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常油豆角炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常油豆角炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油豆角炒肉家常做法？
2. 花豆角炒肉家常做法？
3. 2岁宝宝豆角炒肉家常做法？
4. 豆角粉条炒肉家常做法？

油豆角炒肉家常做法？

1、首先把猪肉切成一小块一小块的，油豆角切成斜的条状。 

2、加入红薯粉，没有的话，可以用生粉，再放点生抽。 

4、放点酱油，拌一下，肉炒一下。 

5、把锅烧热，加少量油。 

6、把油豆角倒进锅里，翻炒几次。 

7、加猪肉进来，翻炒2分钟左右，加一点盐，一点水，然后翻炒一两分钟即可完成油豆角炒肉家常制作。仅参考

1，食材。把油豆角和葱洗净控水，把豆角切成比平时炒菜稍长的段，葱也切段。土豆切段

2，把切好的葱和豆角放在盆子里用盐和调料腌制五分钟左右。

3，把肉切块。我用的去过油的肉块，也可以直接用生肉块。

4，把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。

5，加入面粉搅拌。少量多次加入，边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。

食材：豆角220克、蒜末12可、葱末12可、姜末10克、辣椒粒5克、食用油适量、盐适量、十三香4克、美极鲜1勺、蚝油1勺、料酒1片。

做法

1、豆角去老筋，摘成段。

2、锅中烧开水，放摘好的豆角焯水，加点盐及几滴食用油。

3、热锅凉油，放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香。

4、放入焯好水的豆角煸炒。

5、加入盐、十三香、蚝油、美极鲜、料酒煸炒。

6、继续煸炒至水份干即可装盘。

第1步、油豆角洗净，一折两半。

第2步、猪肉洗净切片，葱姜切好，八角不用多，两小片就够。

第3步、锅里注油烧热，爆香葱姜八角。

第4步、下肉片。

第5步、煸炒至肉片变色，加十三香、生抽、鸡粉。

第6步、翻炒一会儿，炒出香味。

第7步、加入油豆角。

第8步、翻炒至豆角颜色翠绿。

第9步、加水，水位到菜的2/3左右即可。加盖，大火烧开后转中火炖。

第10步、这个品种的豆角特别易熟，中火炖十来分钟就熟透了，此时汤汁所剩不多，加盐调味。

材料

豆角。五花肉。蒜头。绿豆芽。料酒。生抽。盐。鸡精。食用油。生粉。

做法

1。洗净豆角，去掉头尾掰成段；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。豆芽洗净备用。

2。猪肉洗净切成片，加酱油、生粉和鸡精拌匀，腌制5分钟。

花豆角炒肉家常做法？

准备好带皮五花肉和花豆。

将花豆掐掉两头，撒掉筋。

将五花肉切片，再切点葱花。

将花豆斜切粗条，以便缩短烹饪时间和使花豆更易入味。

在炒锅中倒入油，油温5、6成热时，将肉片和葱花入味，煸炒变色。

2岁宝宝豆角炒肉家常做法？

首先，将豆角洗净去头去尾，切成小段备用。

将瘦肉切成丝，腌制10分钟。

锅中加入少许油，待油热后放入腌制好的肉丝，煸炒至变色。

然后加入豆角，翻炒几分钟。加入适量盐、生抽、料酒和少许水，翻炒均匀。

最后加少许味精，翻炒几下即可出锅。这样做出来的豆角炒肉香味浓郁，口感鲜嫩，适合2岁宝宝食用。注意煮熟透热度适中，避免烫伤。

豆角粉条炒肉家常做法？

豆角粉条炒肉是一道家常菜，以粉条、瘦肉和青豆角为主料，口感鲜美，色彩鲜艳，营养丰富。以下是具体制作步骤：

所需材料：

1. 粉条：200克；

2. 瘦肉：100克；

3. 青豆角：适量；

4. 姜蒜末：适量；

5. 料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉：适量。

制作步骤：

用手掰成段

2粉条放入盆中加入开水浸泡一会儿

3五花肉切片,葱姜切小粒

4锅热加油放入五花肉煸炒,炒出多余油脂

5下入葱姜炒香

6加生抽调味炒匀

7放入豆角炒匀

8炒匀后加入开水盖盖焖煮5分钟

9加入粉条后再焖煮5分钟,开盖翻拌均匀即可出锅

1· 准备食材

小葱两根，干辣椒适量，生姜一两片，大蒜两三瓣，西红柿1/4，豆角若干（去头去尾去茎叶），豆角掰成小段备用

2· 将粉条用热水泡开备用

3· 生姜切片再切条，葱切段，大蒜切片，西红柿切丁，干辣椒洗好备用

4· 适量猪肉切片，放碗中加入几段葱，一勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，适量蛋清拌均匀，静置5-10分钟（不要放盐，要不然会咸，不过口味重的可根据自己调整）

5· 锅中放入适量油，中火加热10秒左右放入花椒，待油8成左右，放入腌好的肉翻炒（以防吃到花椒，可以先关小火把花椒捞出再放肉），翻炒肉的表面没有血色捞出备用。

6· 用炒过肉的油放入生姜，葱，干辣椒翻炒4-5下，放入豆角继续翻炒3分钟左右（以防糊锅，要不停地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐，让豆角更加入味）

7· 然后加入西红柿丁，翻炒2分钟左右

8· 倒入猪肉继续翻炒1分钟左右

9· 加入适量的水，水开后放入准备好的粉条，盖上锅盖，中火煮5分钟，然后放入切好的大蒜，加入适量盐，味极鲜，翻炒收汁

到此，以上就是小编对于家常油豆角炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常油豆角炒肉的做法的4点解答对大家有用。