炒三线肉的做法-炒三线肉的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒三线肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒三线肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒三线肉家常做法？
2. 三线肉的做法？
3. 三线肉干锅怎么做？

炒三线肉家常做法？

1.准备材料：500克三线肉、50克废菜叶、2根大葱、2条中葱、1个大蒜、1勺香菜、料酒、醋、蚝油、芝麻油、糖、胡椒粉、盐。
2.热锅，加油。再放入葱头和蒜瓣爆香。
3.放入三线肉，煸炒至变色。
4.放入废菜叶，再翻炒几下。
5.加入料酒、醋、蚝油、芝麻油、糖、胡椒粉、盐，调味，翻炒散发香味，关火出锅即可。

三线肉的做法？

三线肉 250g，尖椒 200g，大葱 1根，老姜 半个，大蒜 半个，甜面酱 2勺，盐 1勺（适量就好），花椒 1勺

做法步骤：

步骤 1

将准备好的肉放入沸水中，大火煮透，约5分钟的样子，可以根据肉量的多少调整。煮透后捞起来，切成均匀肉片。

步骤 2

洗净葱姜蒜，大葱切段，姜切成粗丝，大蒜剥皮切成丝，准备好花椒。

步骤 3

将尖椒洗净，切成段。将锅烧热，不加油，把尖椒段倒进锅中煎一会，直到出现虎皮，去辣味。

步骤 4

锅洗干净，烧热，加适量油。感觉油热后放入之前准备好的一半葱姜蒜，花椒全部加进去，翻炒出香味后把肉片倒进去翻炒，逼出肥肉里的油，爆出肉香，肥肉变半透明时加入甜面酱，搅拌均匀。再加入煎好的尖椒和剩下的那一半葱姜蒜。

三线肉干锅怎么做？

1.准备食材

2.把肉切成片，洋葱，西芹，姜蒜切成片，葱切段

3.把切好的肉片里面加白糖，花椒拌均

4.把切好的食材在锅里稍炒一下，然后装盘备用

5.锅里放油烧制八成热

1先将茶树菇用清水泡发，然后再洗净，将根部切掉。



2把三线肉用水煮开，然后捞起，切片。



3将胡萝卜切成条状，洋葱切成条状，青椒切成块状。



4土豆切成片状，大葱切成倾斜段状。



5干红椒剪成段状，大蒜切成片状。



三线肉干锅做法如下：

食材：

三线肉 2两、腊肉 2两、土豆 两个、旺笋 1根、平菇 2两、洋葱 半个、茶树菇 1小把 辅料：蒜苗 3棵、香芹 3棵、红椒 2个、豆瓣酱 2勺、蒜 3瓣、小米辣 4个、一品鲜 1勺、蚝油 1小勺

步骤：

1. 红椒切斜刀，旺笋、香芹和洋葱切菱形，茶树菇、平菇、蒜苗切斜刀

2. 土豆切厚片泡水，控干水分

3. 豆瓣酱剁细、蒜切片

4. 腊肉切片、三线肉切片

5. 锅烧热放油，油6成时放入控干水分的土豆炸至表面微微起泡，再把茶树菇、洋葱、旺笋过油捞出

6. 锅水留少许底油，入三线肉煸炒至两面微微焦黄

到此，以上就是小编对于炒三线肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒三线肉的做法的3点解答对大家有用。