鸡蛋肉肉堡的做法-鸡蛋肉肉堡的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋肉肉堡的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋肉肉堡的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋肉堡正宗技术配方学习怎么做？
2. 蛋蛋堡做法？
3. 鲜肉堡的正宗做法？
4. 好吃的蛋肉堡究竟有什么特别之处，鸡蛋汉堡正规做法？
5. 蛋宝堡做法？

鸡蛋肉堡正宗技术配方学习怎么做？

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。；

2、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。；

3、涂抹调料：后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。正宗鸡蛋肉堡制作方法，常年培训小吃技术，专业的技术操作间给你一对一培训，不限时间，学会为止。

***堡做法？

原料：鸡蛋适量、瘦猪肉适量、油、葱、胡椒粉、生抽、蚝油适量、面粉适量。

做法步骤：

第1步、瘦猪肉洗净切成肉馅，加入少许葱花、生抽、胡椒粉、蚝油、水沿一个方向搅拌均匀，腌制一会。

第2步、面粉加入适量的水，调成均匀的面糊备用。

第3步、蛋堡锅小火慢慢加热，每一个模子中都加入少许油。

鲜肉堡的正宗做法？

食材明细

黑毛猪肉糜、洋葱、洋葱、鳄梨、大蒜、有机生菜、嫩豌豆。

1、将香料研磨至细碎。

2、锅内热油，翻炒出香但不变色。

3、放入混合香料一起翻炒至出香浓郁。

4、倒入洋葱和肉糜中高火翻炒，趁着肉糜出水的时候入番茄酱翻炒均匀。

5、不要减小火力，继续翻炒至肉汁收干，肉糜并表面呈金***即可，加入水让肉糜炖煮5分钟软化，盐调味，略有酱汁时即可。

先把肉馅混合好，一个方向搅拌上劲。肉馅里还有姜葱末刚才忘记写了，我是绞肉的时候直接加在里面的。

步骤 2

和好面糊，喜欢面多的和稠一点。

步骤 3

热锅，然后把蛋打进去。

步骤 4

然后加肉

步骤 5

差不多熟的时候翻面，把肉煎熟

步骤 6

鲜肉堡是一种美味的汉堡食品，以下是一种正宗的做法：

材料：

- 新鲜的牛绞肉 250 克

- 汉堡面包 2 个

- 生菜叶 适量

- 番茄片 适量

- 洋葱片 适量

- 芝士片（如切达芝士） 适量

- 盐 适量

好吃的蛋肉堡究竟有什么特别之处，鸡蛋汉堡正规做法？

用料 鸡蛋 3个 盐 适量 面粉 100克 水 适量 猪肉 适量 胡椒粉 适量 小葱 一根 鸡蛋汉堡的做法 新败的三孔蛋饼锅调好面糊和肉馅备用先下一个鸡蛋到其中一个孔，鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔，并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内，等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔，放上肉馅，把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面，一个鸡蛋堡就成功了依次做好三个鸡蛋堡，小火几次翻面直到内部熟透出锅咯！肉馅鸡蛋嫩嫩的，外皮酥脆，超级美味

蛋宝堡做法？

〈一〉面糊液： 1、水：300克（先放水） 2、面粉：200克（后放面） 3、盐：2克 4、十三香：1克 5、小苏达：1克〈或用泡打粉〉 〈二〉辅料： 1、鸡蛋：7个 2、辣椒粉 3、天津辣蒜蓉辣酱 4、孜然粉 5、芝麻 〈三〉馅料： 1、肉馅：4两 2、熟油 3、香油 4、十三香 5、蚝油 6、葱花 7、姜末 8、胡椒粉 9、味素

从冰箱取出冻肉馅切成小块

化开的肉馅，葱花，姜末

换个小点盆，放入各种调味料

加入熟油，十三香，蚝油，胡椒粉，味素，葱花，姜末，生抽等搅拌均勺，入味。

面粉200克

加入十三香，盐，再加入300克水

面糊液：面粉，盐，十三香，水四种混合，搅拌成酸奶状就行，无面粉颗粒，醒20分钟

鸡蛋洗干净，面糊液和肉馅齐活，开工把锅清洗干净放在炉具灶上点小

7孔用刷子刷上一层油，防沾锅。中间一个孔的放面糊液，凝固后加一小勺调好的肉馅，***6个孔煎全蛋，成型后鸡翻面，再煎熟。

蛋宝堡是餐厅里的一种汉堡，其做法如下：1.蛋宝堡是一种由面包、肉饼、培根、***芝士和水煮蛋组成的汉堡。

2. 蛋宝堡的制作方法比较简单，首先要准备好汉堡的所有配料，然后将面包切开，在上面涂布蚝油和美乃滋，放上培根和肉饼，再加上***芝士和水煮蛋，最后再盖上另外一面面包。

3.除了蛋宝堡，麦当劳、肯德基等快餐店还有众多其他种类的汉堡，比如麦辣鸡腿堡、鸡肉蔬菜堡、双层牛肉汉堡等等，大家可以根据自己的口味选择。

到此，以上就是小编对于鸡蛋肉肉堡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋肉肉堡的做法的5点解答对大家有用。