米鱼粥的做法-米鱼粥的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米鱼粥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米鱼粥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 九阳破壁机鱼粥的做法？
2. 水蛇粥的做法？
3. 大米加莲子煮粥做法？
4. 黄鱼粥的10种做法？

九阳破壁机鱼粥的做法？

原料:大米100克;辅料:鱼段(鲤鱼、草鱼等均可)300克,香菜末25克,水600克 调料:花生油5克,溶化熟猪油10克,姜丝5克,葱段、葱花各10克,酱油25克,盐6克,料酒15克;

做法:1大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净,放入盆内,用盐涂擦后腌15分钟左右。

2.锅置火上,放油烧至七成热,下鱼段,煎至两面呈***,烹料酒,放葱段和水,旺火沸烧10多分钟 至鱼肉离骨、七八成熟,捞出拆下鱼肉,放入盆内,加热猪油和酱油拌匀。剔出的鱼骨,放回原锅汤内,熬制色白转浓,滤去骨渣。

3.另用一锅上火,倒入鱼汤(鱼汤不足600克时,加适量的水添足),旺火烧开,倒入大米,再开后用小火煮40~50分钟,见米烂汤稠,下鱼肉拌匀,旺火烧滚后,分别盛入碗内,撒上姜丝、葱花、香菜末即成。

水蛇粥的做法？

很简单。

因为制作水蛇粥的材料与其他粥相似，只需添加水蛇就行。具体做法是将米和水煮成粥，然后放入去皮的水蛇，慢慢熬煮至粥变浓稠。注意要先将水蛇浸泡几小时，剖开去除脏器和骨头，然后将蛇肉加入粥内。水蛇粥蛋白质含量高，滋补效果很好，适合正常人食用。

水蛇粥是一道传统的粤菜，主要材料是水蛇和大米，配以各种蔬菜和调味料。制作方法一般是将水蛇宰杀后去皮和内脏，切成块状，与大米一起煮粥，再加入蔬菜和调味料即可。水蛇粥口感鲜美，营养丰富，是广东地区的特色美食之一。

用料： 水蛇2斤，红枣5个、姜片、葱花、绍酒各少许，生猪舌5两，鸡肉4两，白粥4斤，陈皮少许。 　　

做法： 1、将东北米洗净，用油腌一会，然后把米和水按照1:12的比例用砂锅熬至绵绸。

2、水蛇处理干净，姜、陈皮、红枣切丝，葱花切碎。

3、将姜丝、陈皮丝、红枣丝、蛇肉放进粥里，再熬30分钟，撒上葱花，放盐调味即可。

食材：大条水蛇 适量 、 大米 适量 、 陈皮 适量 、 姜 适量 、 红枣 适量

做法：1.准备好所有食材，购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；

2.煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

第1步. 先备好一锅白粥。

第2步. 先将蛇肉和蛇皮烫开水,取出蛇皮去掉蛇鳞(就跟去鱼鳞一样,从尾部逆着往上用刀刮),然后将蛇肉和蛇皮斩件。

第3步. 把其他材料准备好。

第4步. 开大火。白粥滚开时,加入姜丝、红枣、香菇、蛇肉和蛇皮。

5. 滚开后转小火。熬20分钟。

第6步. 撒上切好的芹菜和芫茜,加盐调味。

大米加莲子煮粥做法？

莲子大米粥的做法：

1、大米洗净用水浸泡30分钟。

2、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。

3、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。

4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。

5、莲子大米粥就做好了。莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米（东北大米、珍珠米、江苏圆米等）和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。

黄鱼粥的10种做法？

一：

主料：粳米100克,大黄鱼150克

辅料：火腿10克,莼菜50克,

调料：胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,猪油（炼制）15克

黄鱼粥的做法：

1. 先将黄鱼肉切成小丁块；莼菜用开水烫透，捞出放入碗中；火腿切末；葱姜洗净切成末

2. 糯米淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升，置火上烧开，待米烂煮至开花时，放入黄鱼肉丁、味精、葱末、姜末、火腿末、猪油煮成粥，调入味精、胡椒粉拌匀，盛入莼菜碗内即成。

糯米100克，黄鱼肉150克，火腿末、胡椒粉、葱姜末、盐、猪油各少许

　二：

黄鱼粥的家常做法

到此，以上就是小编对于米鱼粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米鱼粥的做法的4点解答对大家有用。