大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉沫秋葵的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉沫秋葵的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法如下。秋葵300克清洗干净。从底部切开,把里面的秋葵籽和瓤取出。
准备肉馅50克加入葱姜末,少许酱油淀粉搅拌均匀。
把搅拌好的肉馅放在秋葵里。
锅热放油把秋葵放入锅中煎熟即可食用。
1、把肉剁碎,放进少许生姜、蒜蓉、盐、糖、酱油拌匀,加入少许生粉,搅拌成肉胶,腌制1小时
2、洗净秋葵,把头切掉,切开刮走囊,把肉酿进秋葵
3、把酿好的秋葵放进平底锅,小火煎香3分钟加水少许,盖上锅盖煮1分钟加入蚝油、盐、汤少许,收汁后上碟
1清洗秋葵
2切头去尾
3准备肉沫蒜沫姜沫葱粒
4调酱汁,少量糖,五香粉,少量酱油,少量陈醋,少生粉,搅拌均匀
5水开加入盐,秋葵烫熟,烫五分钟,烫熟出
6爆香姜蒜沫,加肉沫爆香,炒熟
7倒入酱汁,加葱粒,快速翻炒
8加入秋葵炒,酱汁淋上
下面是一种秋葵包肉末的简易做法:
材料:
- 秋葵:适量
- 肉末:适量(可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等)
- 大葱:适量,切成葱花
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
猪瘦肉 适量 、 秋葵 适量 、 蚝油 适量 、 生抽 适量 、 水 适量 、 盐 适量 、 姜面 适量 、 老抽 适量放一起拌匀。将秋划一刀将肉馅填进去,可煎可蒸。
2将秋葵洗干净,勿去蒂头部分,再对半剖开
3去掉中间的籽
4准备一些肉馅
5加入一个蛋清,半勺盐,少许生柚,搅拌均匀,腌制10分钟
6锅中加入适量的水(加点盐和油)
7下入秋葵焯水
8出锅放凉备用
9把腌制好的肉末放在秋葵切面上,整齐码入盘中
10将整盘秋葵放入锅中制
11大火蒸10分钟即丁出锅
1. 准备材料,肉沫加调料腌制好,罐装榨菜剁成丁。
2. 秋葵去蒂清洗干净,锅里放水加几滴油,放入秋葵焯水。
3. 捞起码盘。
4. 肉沫和榨菜丁铺在上面,放点姜丝。
5. 开水入锅蒸。
6. 蒸十分钟可出锅。
7. 加点麻油丶生抽丶撒上葱花即可。
秋葵蒸肉末是一道营养丰富、健康美味的家常菜肴。以下是一份简单易懂的秋葵蒸肉末的做法:
所需食材:
- 绞肉150克
- 小葱2根
- 前蒜2瓣
- 生姜1块
- 秋葵5-6个
- 盐、料酒适量
- 酱油、香油少许
1,先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净,再切去头尾,再切开一分为二。
2,把肉用机器打成肉末,这是今天做肉饼多出来不少,我就想到来蒸秋葵了。
3,把肉末放在秋葵上面,因为秋葵也较多,就分二层放,放好肉末后,再放第二层秋葵,再把肉末放上去。4,烧一碗水,水滚后把秋葵放上去隔水蒸五分钟,时间到了不工急着打开,等里面的水蒸气出完了再小心端出来。
5,来准备一些配料。蒸菜配料十分重要。把大蒜籽去皮剁碎放在一个小碗里,再加一勺番茄酱,一勺生粉,加一碟酱油,和少量水调制成酱料,再倒进锅里让配料烧滚即可。
6,关火,把酱料都淋在蒸好的秋葵上面,好吃的秋葵蒸肉做好了。营养丰富,脆爽可口。
你好,秋葵蒸肉末的家常做法如下:
材料:
猪肉末,秋葵,葱姜蒜,盐,生抽,料酒,淀粉,香油。
步骤:
1.将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、香油拌匀,腌制10分钟;
2.将秋葵洗净,切成段,放入碗中;
3.将腌制好的猪肉末均匀地铺在秋葵上;
4.将蒸锅加热至水开,将装有秋葵和猪肉末的碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
食材:秋葵10几根,肉馅150克,料酒一勺,生抽2勺,老抽1勺,生姜10克,大葱20克,五香粉少许!鸡蛋2个,面粉一小碗,水少许!食用油适量!
做法
1.准备好一份肉馅,放入姜末,加入料酒,生抽,老抽,五香粉,葱末!拌匀成肉馅备用。
2.准备好十几根秋葵,尽量选择大又粗的。大的也容易放进去肉馅嘛。
3.秋葵开一刀,把里面***取出一部分,直接把肉馅塞进去即可。
秋葵洗净,从中间剖成两半,把籽掏出来。
2.
猪肉切小块和秋葵籽一起,放入料理机打成泥,加少许料酒、盐、生抽、香油、黑胡椒粉调味,搅拌均匀。
3.
把肉馅均匀地填到处理好的秋葵中。
4.
平底锅刷油,把秋葵放入锅中煎熟即可。
到此,以上就是小编对于肉沫秋葵的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉沫秋葵的做法的3点解答对大家有用。
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