大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菜的炒肉做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香菜的炒肉做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:猪肉200克、香菜100克;
辅料:酱油少许、味精少许、花生油适量、食用盐适量、五香粉少许
1,取猪肉,洗干净,剁成肉末,剁的过程中加点五香粉
2,把剁好的肉末盛入碗中,加少许食盐,酱油,味精调拌均匀
3,把香菜洗干净切好
以下是香菜炒肉的做法:
材料:
- 250克瘦猪肉,切成薄片
- 适量香菜,洗净切段
- 2颗大蒜,切碎
- 2片生姜,切碎
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
主料:猪肉200克、香菜100克;
辅料:酱油少许、味精少许、花生油适量、食用盐适量、五香粉少许
1,取猪肉,洗干净,剁成肉末,剁的过程中加点五香粉
2,把剁好的肉末盛入碗中,加少许食盐,酱油,味精调拌均匀
3,把香菜洗干净切好
原料:香菜、肉、味极鲜、盐、鸡精、花生油。
做法步骤:

第1步、将猪肉切条,清洗干净。

第2步、将买回来的香菜叶摘掉,掐掉根茎部,然后清洗干净。

第3步、将洗净的香菜切断,盛入盆中备用。

第4步、锅热放油,将猪肉放进去煸炒,加入味极鲜再炒几分钟。
香菜炒肉是一道简单而美味的家常菜。下面是制作香菜炒肉的一般步骤:
材料:
- 猪肉(瘦肉或五花肉),切成薄片
- 香菜,切段
- 葱姜蒜,切碎
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
首先要把肉炒一下,然后再放香菜下去,毕竟香菜它是属于新鲜蔬菜一类非常容易熟,如果你放的时间太早可能香菜已经炒糊了,但是肉还是生的,这样就会破坏最后的口感,因此记得香菜要后放下去就行了,其他的就比较简单。
1.将猪肉切条,清洗干净。
2.将买回来的香菜叶摘掉,掐掉根茎部,然后清洗干净。
3.将洗净的香菜切断,盛入盆中备用。
4.锅热放油,将猪肉放进去煸炒,加入味极鲜再炒几分钟。
5.倒入香菜继续炒,翻炒一分钟,加盐,加味精,拌匀。
6.翻炒几分钟,盛出,一道比较可口的香菜炒肉就完成了。
所需食材主料250g香菜150g猪里脊肉香菜炒肉配料适量油 适量盐 适量葱 适量姜 适量料酒 适量酱油 适量鸡蛋清 适量孜然
1个小尖椒制作方法1里脊肉。
2肉切丁,姜,葱,酱油,料酒,鸡蛋清放入,搅匀腌上十来分钟。
3香菜,摘洗干净,切大段。
4切好的香菜,切时,香菜叶和梗区分开一下。备好一个小尖椒。
5油热,先入折断的小尖椒,入肉翻炒。
6待肉基本炒熟,入香菜梗。
7香菜叶入锅后紧跟入盐,孜然,快速搅匀,即可出锅。香菜很嫩,不需要炒太长时间,炒老了就塞牙了。
里脊肉切成小段再切成碎末,加葱姜,料酒,鸡蛋清搅拌均匀腌制十分钟,香菜洗净切成小段,起锅烧油下里脊肉,尖椒翻炒均匀,加香菜根,炒熟下香菜叶加盐,生抽翻炒均匀出锅。
用料:芹菜200克,肉250克,姜适量,蒜适量,醋适量。
做法:
1.芹菜洗尽,切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片,用酱油和盐腌上15分钟左右。
2.葱姜切片,锅内下油,冒烟后,倒入葱姜炒香。放入肉片,因为腌了一下,炒起来好香。
3.肉炒至7成熟时,放入芹菜,翻炒,中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。
食材:
芹菜250克、粉条(干)250克、猪肉适量、葱5克、姜5克、酱油3克、食盐5克、鸡精2克、白糖2克、香油少许、植物油适量
步骤:
步骤1
芹菜洗净切段,肉切丝,粉条煮两分钟,然后再泡十分钟,泡软即可
步骤2
肉丝、葱、姜下锅煸炒
步骤3
加入料酒、酱油、糖
步骤4
首先将***摘或购买回来的香菜摘干净叶子,把杆洗净切成小段(其实叶子不用浪费,还可以用来做香料配面条、汤等)。瘦肉洗净,像剁饺子馅一样剁成细肉末,当然也可以根据自己的喜好把肉控制成末或丁。我就喜欢吃大一点的就往往剁成丁。
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然后刷好锅,放入底油(根据肉的多少考虑放多少油)。然后烧油到70度左右,将肉末放入锅中翻炒。锅里不用放任何如葱姜等作料,因为我们一会要品尝的就是香菜的清香气。翻炒着问见肉香了,可根据自己的喜好放酱油或盐,跟肉添滋味。
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到此,以上就是小编对于香菜的炒肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菜的炒肉做法的5点解答对大家有用。
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