鱼的最简单做法-鲜墨鱼的最简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼的最简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼的最简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼过油的正确做法？
2. 普洱柠檬江鳅详细做法？
3. 罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃？
4. 綦江白渡鱼最正宗的做法？

鱼过油的正确做法？

1、把鱼洗净后切块，并将其放入碗中，加入姜、葱、十三香、料酒腌制30分钟。

2、热锅冷油，放两片生姜和一小撮盐滑锅，然后把鱼块放入。

3、将鱼炸制三分钟后，翻面，再炸三分钟后，将鱼捞出即可。

1、鱼收拾干净,擦干鱼皮后,表面刺花刀,用盐腌制2到3小时;

2、姜蒜拍散,葱,干辣椒切段;

3、油加热到八成热,提起腌好的鱼,放入油

锅中,炸成金黄后翻面至两面金黄;

4、留底油,放入花椒15粒,干辣椒3个,八角

2瓣,葱姜蒜大火爆香后,放入炸好的鱼,开大火将米醋倒在鱼身上,烹出醋香。

鱼片过油

锅烧热倒油,先放姜片,这样煎鱼不粘锅,鱼片过油盛出,接着放葱蒜炒香后放番茄,熬出汁来,其间可加少许白糖和生抽,后加高汤或者清水,煮沸下鱼片和小蘑菇,少许盐提味,煮出香味出锅,放上香菜,撒白芝麻,淋点香油。齐啦!非常的好吃，能吃两碗米饭。

普洱柠檬江鳅详细做法？

提前准备5个青柠檬约600克。先用小量盐轻轻地揉搓青柠檬表层以除去果蜡，随后清洗;

再将江鳅一条条割开腹部，取下内脏器官，清洗干净，用刀劈成一节一节的，每节省二厘米;将青柠檬切成片预留

将动物油放入锅中加温，再把切完的蒜丁、红辣椒放入锅中炒黄，随后把砍好的江鳅放入锅中里炒五分钟上下，就掺加适当的凉水煮，另外把青柠檬、普洱和适当的盐装进去和鱼一起煮，煮开后放入葱段搅拌均匀就可以。非常简单

希望我的回答对你有帮助哦

罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃？

1.罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。

2.罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。

3.辣椒碎，孜然碎，盐，白芝麻混合均匀。

4.罗鳗鱼入锅炸。

5.炸到表面金黄。

6.锅内留底油，炒炸过的罗鳗鱼，把3中配好的调味料撒入，翻炒均匀即可

原料：海鳗鱼600克，水发香菇50克，葱，红辣椒，盐，酱油，料酒，白糖，醋，色拉油各适量

步骤：

1、海鳗鱼洗净切成方块，香菇切片，葱切段，红辣椒切粒

2、油烧至六成热下海鳗鱼块滑透倒入沥油。

3、锅留余油回置旺火上放入葱，红辣椒粒煸出香味加盐，酱油，料酒，白糖，海鳗鱼块和水烧沸后转中火烧5分钟待汁收浓时淋上醋即可。

原材料：海鳗鱼600克，发制平菇50克，葱、小辣椒、食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、醋、食用油各适当。

制作方法：

1、海鳗鱼清洗，切割成格子；平菇切成片；葱切条；小辣椒造粒。

2、油烧至六成热，下海鳗鱼块滑透，倒进漏勺沥油；锅留余油回置灶火上，资金投入葱段、小辣椒粒，煸出香气，加食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、海鳗鱼块和小量冷水，烧开后转中火烤5分鐘，待汁收浓时，淋上醋，盛盘就可以。

綦江白渡鱼最正宗的做法？

用料

草鱼 2斤             老姜 2块

蒜 20瓣               香叶 1片

八角 1个            青花椒 适量

辣椒粉 50克        胡椒 3克

鸡精 3克             白糖 3克

盐 6克                料酒 20克

豆瓣酱 2勺          大葱 2根

小葱 3根             老抽 1小勺

酱油 1勺             淀粉 4勺

到此，以上就是小编对于鱼的最简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼的最简单做法的4点解答对大家有用。