角鱼的做法-角鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于角鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍角鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干角鱼的做法？
2. 黄连角鱼怎么做？
3. 角鱼干的做法？
4. 黄蜂角鱼正宗做法？
5. 黄丫角鱼煲粥做法？

干角鱼的做法？

干角鱼的家常做法：

主料：角鱼500g

辅料：罗勒适量，青花椒适量，豆酱适量，辣椒适量

步骤：

1.角鱼洗净，控干

2.油热后，放入锅中煎

3.翻面煎

4.加入少量开水

5.加入罗勒，辣椒，青花椒等

6.盖上盖子，大火煮

黄连角鱼怎么做？

做法：

1、黄连鱼杀好洗净切块。

2、把西红柿切好和调料一起放到切好的鱼块里。

3、锅内放油，油热后放入蒜苗及葱头爆香后把鱼倒入，快速翻炒几下，盖入锅盖，中间翻一次，等鱼熟后放入葱花装盘即可。 鸡汤原料：半边鸡 配料：枸杞、参根、香茹、红枣 做法：把鸡和配料及调料一起放到高压锅里煮十分钟后开盖装盘即可

角鱼干的做法？

角鱼肉质鲜美，烹制以炸、炒为主，制馅亦佳。湖州餐饮馆中有椒盐角鱼丝、雪菜角鱼、糖水角鱼、油炸角鱼，还有角鱼馄饨、角鱼鱼圆等，为湖州的佳肴之一做法就是包在纸袋中（没有就用A4纸，干净的就行）微波1分钟左右，要是微波炉功率小的就1.5分钟，拿出来稍微凉一下就好吃了，那个香啊，你吃了就知道了

黄蜂角鱼正宗做法？

食材：角鱼300克，盐，胡椒粉少许，薯粉100克，蛋白1粒，蛋黄3粒，牛油200克，咖哩叶1束，

调味料：糖1/2汤匙，盐1茶匙，淡奶1汤匙，

做法

1. 把鱼用盐和胡椒粉，腌约半小时。

2. 将鱼沾上蛋白后，再裹上薯粉，在镬中烧滚炸油，把鱼片放入油锅炸至金***，捞起备用。

3. 在一个干净锅里，小火煮溶牛油，把蛋黄从高处慢慢以直线方式倒入溶解奶油内。

4、边倒边搅至起泡，即可加入咖哩叶、鱼肉及调味料，翻炒片刻待入味，同时汁液收干之后，将所有材料倒入滤网中，待滴干油份即可。

黄丫角鱼煲粥做法？

食材用料：黄丫角鱼一条，龙骨200克，红萝卜半条，淮山80克，大米适量，盐少许，酱油适量，姜少许

做法步骤

1，准备好所有材料

2，将龙骨，红萝卜，淮山先煲40分钟

3，将浸泡的大米放入砂锅中

4，中间要用汤勺搅拌，不会糊底

5，大米煮得绵绵的

6，放入洗好的黄丫角鱼，煮至发白

7，最后加入少许盐跟酱油，就可以了

到此，以上就是小编对于角鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于角鱼的做法的5点解答对大家有用。