大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝龙利鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宝宝龙利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
清蒸龙利鱼
材料:龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法:
1、解冻龙利鱼,全部切片,切好的鱼片装盘,加入两勺料酒,腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水。
4、把切好的香葱撒在鱼上,炒锅内放入适量食用油。
5、把热的食用油到在葱花上,油的温度可以让葱花变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油,完工。
小贴士:适合1岁以上的宝宝食用。
西红柿龙利鱼
做法:将龙利鱼去除多于的脏腑和杂质,与西红柿分别在流动水下洗净备用;然后在西红柿表面划上十字口,用开水冲烫后去皮,将去皮后的西红柿倒入辅食机中制成泥状;龙利鱼切成大小均匀的块状,再在锅中倒热油,油热后先将龙利鱼倒入炒制两面金黄捞出放入碗中,继续往锅中倒入西红柿泥的,炒香后直接淋在龙利鱼上即可
清蒸龙利鱼,将龙利鱼清理干净后在流动水下洗净,放入盘中用适量的料酒进行腌制;
准备一个蒸锅,放入龙利鱼隔水蒸熟,蒸熟后取出盘子倒掉多于的水分;
锅中倒油烧热,将切好的香葱末均匀的撒在龙利鱼上,最后将热油淋在鱼的表面即可。龙利鱼不仅味道鲜美、肉质细嫩,最关键的它含有非常高的营养价值,是一种优质的海洋鱼类,有利于增强人体的记忆力。
将洗净的柠檬切片。龙利鱼洗净,沥干表面的水分,并把切好片的柠檬平铺在龙利鱼身上。
倒入适量的自制面包糠。
倒入适量的橄榄油,用勺子轻轻搅拌均匀。
将鸡蛋打散。把柠檬片拿掉。
将腌制好的龙利鱼放在铺好面粉的菜板上,并均匀的铺上一层面粉。
为了使蛋液均匀地涂在龙利鱼背上,我用刷子涂抹,这样不会让蛋液东一块,西一块,不够均匀。
把搅拌均匀的面包糠铺在盘子里,然后让龙利鱼表正反面均匀的沾上面包糠。
烤盘上倒入橄榄油,并用刷子把油涂抹均匀。
把龙利鱼摆放在铺了锡纸的烤盘内,放入预热好的烤箱中层,上下火调至到200度烤15分钟就可以了。
食材:
龙利鱼两片、花椒1把、葱1根、姜粉5g、蒜蓉辣酱两勺、蒜一头、白糖一汤匙
步骤1
龙利鱼洗干净后用厨房纸将水分吸干,避免后期煎炸时候崩油。
步骤2
将所有调料添加到龙利鱼中。
步骤3
抓匀
步骤4
保鲜膜密封好后,放置冰箱冷藏一晚上。味道更佳,如若时间紧张可以腌制一小时左右。
到此,以上就是小编对于宝宝龙利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝龙利鱼的做法的4点解答对大家有用。
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