嫩南瓜饺子馅的做法（嫩南瓜包水饺）

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本文目录一览：

• 1、用嫩南瓜做饺子馅,皮薄馅多,香而不腻,孩子说好吃得停不下来
• 2、南瓜馅的饺子怎么包?
• 3、怎样调南瓜肉馅水饺

用嫩南瓜做饺子馅,皮薄馅多,香而不腻,孩子说好吃得停不下来

1、南瓜去皮，掏瓤，洗净 用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

2、食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。

3、在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水，和成面团，发酵30分钟。然后把南瓜丝用适量盐，攥干水份，放在一旁备用。接下来，把鸡蛋放进去翻炒，直至炒熟，盛出即可。

4、第一：因为南瓜的水分比较多，先把南瓜切成丝，加上食盐腌一会，把南瓜的水分腌出来，再加上别的配菜搅拌均匀，这样馅料部分就调好了。第二：和面的时候，可以加上点食盐，增加面粉的筋性。

5、嫩南瓜饺子要选择新鲜的南瓜制作，而且可以加入少量的白糖，味道鲜美，营养也特别丰富。

南瓜馅的饺子怎么包?

南瓜去皮，掏瓤，洗净 用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

小香油 南瓜馅饺子的做法 南瓜切条，切的碎一点，好包 豆腐切块，越小越好！鸡蛋炒好。碎一点！热油放入花椒和姜片。炸香捞出，放入葱丝炒南瓜。然后把豆腐和炒南瓜，鸡蛋，拌起来。

第1步、准备好食材。第2步、鸡蛋炒熟。第3步、虾皮洗净.炒一下。第4步、南瓜擦丝。第5步、木耳，洗净煮5分钟，切好。第6步、把所有食材放在一起，加入各种调料。第7步、拌匀。第8步、准备好的面团。

南瓜鸡蛋馅水饺的做法 步骤step 1 小麦粉和成面团静置30分钟 步骤step 2 粉条用冷水浸泡软后入锅煮几分钟捞出沥干水 步骤step 3 粉条切碎 步骤step 4 鸡蛋炒熟晾凉。

怎样调南瓜肉馅水饺

需要准备材料：南瓜1个，猪肉1200克，饺子皮1300克，鸡蛋两个，花生油100克，盐10克，生抽4勺，蚝油两勺，料酒两勺。食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。

小香油 南瓜馅饺子的做法 南瓜切条，切的碎一点，好包 豆腐切块，越小越好！鸡蛋炒好。碎一点！热油放入花椒和姜片。炸香捞出，放入葱丝炒南瓜。然后把豆腐和炒南瓜，鸡蛋，拌起来。

.准备青南瓜一个，洗净切碎 在包饺子前开始放食盐，捏一下，会有汁出来，可捏掉一点； 调好猪肉馅，放盐葱姜料酒适量。

南瓜去皮，掏瓤，洗净 用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

嫩南瓜两头切掉洗净，擦丝，撒入两勺盐拌匀，腌制十分钟。嫩南瓜丝挤干水分，切碎。挤出的水留小半碗，少量多次打入肉馅中。切掉金针菇根部，撕开洗净，挤干水分，切碎。虾皮冲洗干净，挤干水分。

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