大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉肉大葱饼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猪肉肉大葱饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、烤碗或磨具中涂一层橄榄油做底。
2、羊肉馅平铺厚度不要超过1CM。
3、椰子粉不要放太多,鸡蛋2-3个都可以。
4、不要烤太久,中高火5分钟即可。否则容易烤糊。
5、说一下,如果有烤箱的话,最好用烤箱做,做出来会比微波炉烤出来的更美味呢。没有烤箱的也不能阻挡吃美食的心,微波炉用起来。
面粉加水用手揉成表面光滑的面团盖上盖子醒面一个小时。碗中倒入花椒粒加开水冲泡,凉透后就是花椒水,。
羊肉馅用筷子打散加入花椒水使劲搅拌加入盐,鸡粉继续搅拌,葱姜切末放入肉馅中加入酱油,老抽,料酒,油,香油,白胡椒粉调味。
大葱切成小碎段放入肉馅搅拌均匀,面团分成面剂子卷好放入饼铛中煎熟即可
用料
面粉 适量
水 适量
香葱 3-4根
猪油 适量
盐 适量
好吃的猪油葱花饼的做法步骤
步骤 1
普通面粉,一点点的加水,并用筷子搅拌,成面絮的时候就可以揉面了,柔道软硬适中,可以稍微硬一丢丢,但是千万别软了,揉好之后醒发一下
原料:面粉、葱段、猪油。猪油就是猪板油炼出来的,如果不喜欢,可以用花生油或大豆油代替哦
2
因为面粉的吸水性不同,所以温水要一点点的加入面粉中,用筷子慢慢搅拌,形成雪花片,然后再揉成面团,温水的温度大概在40度左右。和好的面团,盖上保鲜膜静置30分钟
3
在醒面团的过程中,我们来切葱花,葱花尽量切得细一点
4
醒好的面团,拿出来置于面板上,面还是挺柔软的,不需要过多的去揉它,用擀面杖慢慢将面团擀开
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边擀边注意撒些薄面,免得粘面板哦。面片要尽量擀成薄一些,这样烙出的饼层数会多一些
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把肉洗净切碎加入姜葱花,放点油,盐,鸡粉,蚝油,生抽,调料粉,搅拌均匀
2
面粉水放到面包机里。加点盐,选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了,把发酵好的面团。揉一下进行排气,静止15分钟
3
面搞成小段,切小剂子按扁擀成圆形
4
放入馅料把它捏出褶子捏紧收口。压扁。依次做好其它的
我认为用小火烙大约7分钟就熟啦,正反面各烙3分钟,两面看起来是金***,最后盖上锅盖火力调到最小闷上一分钟,看起来软糯可口让人垂涎三尺,昨天早晨九点多钟我就亲力亲为,给家人烙了一次猪肉大葱馅的饼子,测试了一下时间问题,刚好用来回答一下今天的问题。
1. 做法很简单,只需要几个步骤就可以做出美味的鲜肉玉米饼。
2. 鲜肉玉米饼的美味在于它的口感和味道,口感酥脆,味道香浓。
要做出好吃的鲜肉玉米饼,需要注意以下几点:首先,选用新鲜的玉米和猪肉,这样做出来的饼会更加美味。
其次,需要将玉米磨成玉米浆,这样做出来的饼口感更加酥脆。
最后,需要加入适量的调料,如盐、胡椒粉、葱花等,这样做出来的饼味道更加香浓。
3. 如果想要做出更加丰富的口感和味道,可以在饼中加入其他食材,如豌豆、胡萝卜等,这样做出来的饼会更加美味。
同时,可以根据个人口味调整调料的用量,使得饼的味道更加符合自己的口味。
食材
盐 适量
、 玉米面 25克 、 生姜 一块 、 胡萝卜 一根 、 豆腐 一块 、 五花肉 250克 、 青椒 一个 、 植物油 适量 、 耗油 2勺 、 料酒 2勺 、 酱油 2勺 、 香油 2勺 、 五香粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1/3
生姜,青椒,胡萝卜,五花肉打成沫,豆腐抓碎,放在大碗里,加上料酒,酱油,五香粉,盐,植物油,香油(根据自己喜欢的味道酌情放)
步骤2/3
撒上两大勺玉米面,不要太干,稍微湿一些,团成团,按压,用电饼铛煎至两面金黄。就可以吃了。
到此,以上就是小编对于猪肉肉大葱饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉肉大葱饼的做法的5点解答对大家有用。
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