榴莲酥的做法（榴莲酥的做法及步骤）

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本文目录一览：

• 1、榴莲酥的做法
• 2、蛋黄酥版的榴莲酥的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、榴莲酥的做法,如何做榴莲酥,怎样做榴莲酥,榴莲酥的详细步骤,甜品点心...
• 4、怎样做榴莲酥

榴莲酥的做法

将榴莲去壳，取出榴莲肉。再将榴莲肉剖开，去掉里面的籽。将榴莲肉用勺子压碎，我的这只榴莲很出水呀，加了适量的低粉，和80G白糖（白糖根据你的榴莲的甜度而进行添加）。

榴莲酥的做法图解1 榴莲肉去皮，去核后用叉子捣成泥。放入吐司碎吸收榴莲中的水分。榴莲酥的做法图解2 搅匀的榴莲馅料。盖上保鲜膜放在一边备用。榴莲酥的做法图解3 把水油面和油酥芯按照配方揉好面团。

鹅油榴莲酥的做法 台湾黄金鹅油 制作水油皮：将开水倒入装有面粉、糖、鹅油的碗里搅匀，再揉成光滑的面团。制作油酥：面粉和鹅油混合搅匀，再揉成面团。水油皮面团和油酥面团用碗盖上，静置20分钟。

做榴莲酥的方法步骤如下：所需原材料：主料：榴莲、蛋挞皮16个。辅料：蛋黄1个、黑芝麻。第一步：先准备好适量的榴莲。第二步：然后用勺子将榴莲捣成泥。第三步：再准备好其它材料。第四步：蛋挞皮提前化冻。

榴莲酥的做法如下：工具/材料：葡式蛋挞皮6个、榴莲果肉1个、芝士碎50克、蛋黄一个、空气炸锅。准备蛋挞皮，芝士碎，榴莲。在蛋挞最底部放上榴莲肉。放入适量芝士碎。去掉蛋挞皮，像包饺子一样。

把油皮擀成薄薄的皮儿，上面放一块油酥，然后用油皮把油酥包起来，压扁。把压扁的油酥皮再次擀成为薄的面皮，然后像叠被子一样，对折几次，再压扁，再擀成皮儿。如此重复数次以后，榴莲酥的酥皮就准备好了。

蛋黄酥版的榴莲酥的做法步骤图,怎么做好吃

准备好材料。把榴莲果肉取出去掉核，把肉放入碗中，用勺子捣碎。把蛋挞皮放入烤盘中，把捣碎的榴莲肉放入挞皮中。全部放好后，把蛋挞对折捏合，放入预热好的烤箱，上下火，180度，中层，烤10分钟。

蛋挞皮榴莲酥 材料：蛋挞皮 9个 榴莲肉250克 蛋黄 1个 白砂糖适量 做法：提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻，这个蛋挞皮在谋宝上有卖。取出新鲜的榴莲肉，用勺子搅拌均匀后，敲入一个蛋黄，加入适量的白砂糖。

榴莲酥做法： 将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。

第二步挑选空气炸作用，180度烤15min。

榴莲酥球的做法 将榴莲与果核分离，分装。制作水面。加少量花生油，逐渐添加面粉，直到揉成团不粘手。制作油面。锅内烧花生油，泼入盆中面粉，边泼边搅拌。炒花生，压碎，葡萄干和果脯剁碎，加少量白糖和面粉，拌制馅料。

吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。做榴莲酥的材料准备：面粉450g、蛋清2个、白砂糖20g、猪油250g、黄油150g、清水100g、淀粉适量、牛奶适量。

榴莲酥的做法,如何做榴莲酥,怎样做榴莲酥,榴莲酥的详细步骤,甜品点心...

1、将榴莲去壳，取出榴莲肉。再将榴莲肉剖开，去掉里面的籽。将榴莲肉用勺子压碎，我的这只榴莲很出水呀，加了适量的低粉，和80G白糖（白糖根据你的榴莲的甜度而进行添加）。

2、榴莲酥的做法图解1 榴莲肉去皮，去核后用叉子捣成泥。放入吐司碎吸收榴莲中的水分。榴莲酥的做法图解2 搅匀的榴莲馅料。盖上保鲜膜放在一边备用。榴莲酥的做法图解3 把水油面和油酥芯按照配方揉好面团。

3、第一步蛋挞皮提早从电冰箱取下，室内温度解除冻结，皮略***软就可以。然后把榴莲除掉果仁，用勺子把果实磨碎，碾成榴莲泥。把榴莲果肉用勺子放到蛋挞皮里，不用装的很慢，以防烤时流出来。果实上边再撒上少许的芝士碎。

4、制法：将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。在圆皮上放上榴莲馅，上面再放上一块酥皮。

怎样做榴莲酥

.表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。1表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深。

榴莲酥 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟 主料：冷冻蛋挞皮大号 12个 榴莲肉 2块中等的 蛋黄液（刷表面用） 1个 黑芝麻 适量 做法步骤： 将材料准备好，蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。

榴莲酥的做法步骤 无盐奶油室温软化后，加低粉，分次加水用手揉成光滑面团，包上保鲜膜，松弛20分钟。 将片黄放到厚实的保鲜袋中，擀成大薄片，冷冻10分钟。

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