家常菜做法不用辣椒的菜-家常菜做法不用辣椒的菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜做法不用辣椒的菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常菜做法不用辣椒的菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 不切开的萝卜怎样腌制？

不切开的萝卜怎样腌制？

不切开的萝卜可以用这个办法腌制。

选小个一些的萝卜，把萝卜洗净去掉大头部的萝卜梗，再去掉小头部的萝卜根，放太阳下晒干水分。

把晒干的萝卜用盐揉搓，揉搓好的萝卜放入坛内，再放少许米酒，冰糖，盖好坛子，将密封的坛子放阴凉通风处，二十多天就可以吃了。

这样腌制的萝卜口感好，松脆可口，可凉拌吃，也可做其它荤菜的配菜，味道都不错。

1、整根白萝卜的腌制方法一整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜，把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入足量的清水，把缸密封起来，放在阴凉的地方腌制一个月左右白萝卜就能入味。

2、整根白萝卜的腌制方法二整根白萝卜腌制时还可以先把白萝卜晒制以后再进行腌制，大家可以把新鲜的白萝卜处理干净，以后用清水洗净，去掉水分，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿以后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀以后制成腌汁料，把它们均匀的涂抹开白萝卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在阴凉的地方腌制就可以。

3、整根白萝卜腌制方法三整根白萝卜还可以腌制成酱萝卜供人类食用，腌制以前要把购买回来的整根白萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，把黄酱加清水稀释以后直接加入到白萝卜中，要让稀释出的酱液完全没过白萝卜，把腌菜缸密封好，一个月以后酱香浓郁的白萝卜就能腌好，取出洗净以后就可以直接食用。

到此，以上就是小编对于家常菜做法不用辣椒的菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜做法不用辣椒的菜的1点解答对大家有用。