炒合菜的做法炒合菜-炒合菜的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒合菜的做法炒合菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒合菜的做法炒合菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒合菜的做法？
2. 炒合菜最简单的做法？
3. 炒和合菜的做法？

炒合菜的做法？

食材

粉条，两个鸡蛋，一把韭菜，绿豆芽

做法

粉条先用温水泡软，再煮熟捞出备用。韭菜洗净切段。两个鸡蛋加一点盐打散，炒匀备用。

炒香蒜片，放入绿豆芽炒下，再放入其他配菜。加2勺生抽，1勺老抽，一小勺盐拌匀出锅

把饺子皮擀匀，抹一层油蒸熟，卷着饼超级好吃

材料：

蔬菜：适量，可以选择青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱等多种蔬菜搭配

蒜瓣：适量，切碎备用

姜块：适量，切丝备用

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

鸡精（可选）：适量

植物油：适量，用于炒菜

原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，花瓜 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许

方法：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。

你好！炒合菜是一道非常简单的家常菜，步骤非常简单，下面是具体做法。
首先，准备好所需的食材，例如蒜、洋葱、胡萝卜、豌豆等，并将其适当地切成块状备用。
其次，将锅置于火上，烧热油，并放入切好的蒜和洋葱，煸炒至微黄。
然后，将切好的胡萝卜和豌豆倒入锅中，继续煸炒，直到变软。
最后，加入适量的盐和料酒，用大火翻炒一分钟，即可出锅。
希望我的回答能帮到您！

炒合菜最简单的做法？

炒合菜是一道北京市传统的名菜。

属于京菜系，多种食材，一起炒清淡爽口。

首先将粉丝泡软，韭菜洗净切段，胡萝卜切丝，辣椒切丝，大葱、蒜准备好，鸡蛋打散。先将鸡蛋炒定型盛出，锅底留油，倒入蒜末，葱等，然后倒入胡萝卜，韭菜翻炒，加入粉丝，辣椒炒熟，加生抽、盐、鸡精炒至入味，最后加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。l

炒合菜

原料：豆芽500克、粉条200克、胡萝卜50克、韭黄50克、鸡蛋2个

配料：老抽5克、生抽10克、耗油3克、醋10克、五香粉3克，葱、姜、花椒适量

制作方法：

1.鸡蛋打散搅拌均匀。韭黄择洗干净切段，胡萝卜去皮，清洗干净切丝，备用。

10分钟左右

韭菜 50g 、 绿豆芽 50g 、 鸡蛋 1个 、 火腿 2片 、 豆干 50g 、 胡萝卜 50g 、 盐 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1

食材有什么就用什么。不愿出门，正好消耗一下冰箱内存。

步骤2

鸡蛋打散倒入不沾平底锅中（不用倒油）摊成薄的蛋皮。

步骤3

蛋皮只烘一面就可以。

原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，花瓜 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许

方法：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。

豆芽洗净，泡红薯粉，韭菜切段，红椒切丝，蒜切片，葱切段，干辣椒切段，碗中鸡蛋加盐打散，红薯粉煮三到五分钟捞出过凉，捞出的粉条加入油、老抽上色搅匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液划散备用，油热下葱蒜干辣椒炒香，倒入红椒、豆芽，炒一分钟后倒入韭菜段、粉条、十三香、生抽、蚝油拌匀，大火翻炒三十秒盛入盘中。

炒和合菜的做法？

1、主料：猪肉(瘦)100克，粉丝30克，绿豆芽250克，菠菜150克，韭菜75克，鸡蛋120克。辅料：淀粉(蚕豆)15克，调料：味精3克，香油20克，料酒15克，葱油25克，醋3克，盐5克，花生油30克，大葱10克，姜5克。

2、春韭摘洗净，切3 厘米长的段；

3、水泡粉丝用刀略斩，不要过长；

4、鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许；

5、将嫩菠菜摘洗净，切8 厘米长的段；

1.鸡蛋打散加少许盐，韭菜、胡萝卜切寸段、黄豆芽掐尾，冲洗干净备用。

2.粉条泡开用刀略斩，不要过长；瘦猪肉切成细丝，加料酒、少许盐、食用油混合均匀，腌制10分钟。

3.将胡萝卜、黄豆芽分别入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干。

4.锅中烧热油，爆香葱，放入肉丝滑散，煸炒至肉丝变色。

5.加入黄豆芽、胡萝卜、粉条，调生抽、少许高汤，快速煸炒。

6.将韭菜倒入继续快炒至均，加盐炒匀，即成合菜，装入盘中

7 热锅煎蛋盖在上面就可以了

到此，以上就是小编对于炒合菜的做法炒合菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒合菜的做法炒合菜的3点解答对大家有用。